位於tz黎明商圈，这里因为近学区，学生特别多，所以周遭餐厅林立，川爷锅烧可以在地开业十多年，一定有他独特的魅力！

因为人手不多又加上疫情的关系，目前只开放外带、外送，暂停内用~

也因为疫情的关系，开始卖起便当，以份量和口味来说，价格算是蛮合理的！

还有提供爱心餐，是很有爱心的店家！

特别拍摄了正在大火熬煮的汤头，看得出来是使用真材实料、天然蔬果熬煮，听店家说为了新鲜早晚各会熬一次，太搞刚了吧！！！难怪煮出来的汤头清甜甘醇！

外带了四人份的餐点，不只汤面的面有分开装很加分以外，双主食便当的餐盒也很精美！

▼日式锅烧乌龙面$75

原味最能呈现食物最真实的味道与店家的用心，真材实料的熬煮，吃得出这碗乌龙面的质感，里头有面、蔬菜、火锅料、肉片与蛋，这样一碗卖$75，CP值蛮高的，难怪很受学生族群的喜爱，如果在我家附近我肯定常常来买！

▼元气蕃茄小火锅$140

使用原味汤再加店家自己炒的番茄糊去调味的，番茄味香浓，跟外面的小火锅一样，满满的新鲜蔬菜及火锅料，丰富又多样，吃起来更饱足！附餐可选白饭或冬粉！

▼炒泡面$75

除了有满满的菜及肉片以外，上面淋上的肉燥香气十足，与泡面拌匀后，真的很赞！而且泡面足足有两包，份量很足够！虽然我拍摄稍久了，但泡面也没有结整球，很好拌开~

▼麻辣三宝$110

三宝是鸭血、豆腐、大肠，听店家说是每次至少熬煮两个小时，要慢慢熬制出麻香的汤底，香气才够浓厚，喝起来微辣回甘不辣喉，蛮顺口的！

鸭血滑嫩略弹，几乎无孔洞，而且有入味！鸭血控给过

豆腐是偏紮实的臭豆腐，里头孔洞很多，所以吸饱了满满的汤汁！

大肠香浓入味、口感Q弹，大口享用超过瘾的！！！

因应附近学生多，若不能吃辣，也可以把汤换成不辣的原味高汤

▼牛排香肠双主食便当$140

很大一份的精致餐盒，牛排很软嫩，淋上黑胡椒酱超美味！菜色很丰富，有菜有肉有蛋，川爷的菜偏清爽不油腻，菜淡淡的调味与调味稍重的主食搭在一起刚刚好！整体口味很协调

川爷可以在黎明商圈屹立十多年，真的不无道理，真材实料、原汁原味，价格也很合理，真的很对我的味！