今天来介绍虎尾的五间厝锅烧面，主打绝不加化学调味料，使用柴鱼、鸡骨架、菜头、苹果等精心熬制汤头，位於虎尾仁爱路上，在虎尾热闹的中山路、中正路附近，附近不太好停车，可能需要找一下位子

店内宽敞明亮、乾净整洁，而且位子也不少，有靠墙的一排座位顾及单人顾客，也有附儿童座椅，顾及亲子顾客，这点真的蛮贴心的！

五间厝锅烧菜单

品项不多，有汤的有乾的，饭类也有瓜仔肉饭可以选择，更有瓜仔肉饭套餐！还有卖冰淇淋！

大家一定会想为什么乌龙面硬生生多了$10！因为是使用赞岐乌龙面，这么说还蛮佛的！（记得外面要换成赞岐乌龙面都要+$20以上）

听说在五间厝开店面以前是只接外送的，后来光是卖外送就卖得很好，才会出来开店面！

汤头真的完全不让人失望，坚持不添加味精及化学调味，使用柴鱼、鸡骨架、菜头、苹果等熬制出来的汤头底蕴，汤味醇厚，柴鱼味浓且还有蔬果的鲜甜味！不过咸也不腻，喝完不口乾舌燥、甘甜到唇齿留香！

▼锅烧赞岐乌龙面$90

这碗是点原味汤头，前面已经叙述汤头有多么美味了，汤头几乎已经决定了美味程度，但又搭配Q弹的赞岐乌龙面，以及里头的配料，我决定给他100分！！！

配料有两颗蛤蜊、鲜虾、猪肉片、卤得入味软烂的菜头、贡丸、竹轮、青江菜、小白菜、金针菇、鸡蛋，食材新鲜、蛮丰富的，而且大多都是原形食物，我觉得蛮健康的！

▼锅烧鸡丝+沙茶$80（沙茶不加价）

加了沙茶比较油一些，不过我从小熟悉的锅烧味道就是一定要有沙茶！整个提香~鸡丝面也不过烂，软硬刚好！

▼澎拜套餐-瓜仔肉饭（小）+锅烧原汤$95

我蛮推这个套餐的！真的会吃很饱！

咸甜的瓜仔肉跟饭拌开超好吃！也不过咸~味道刚好

锅烧原汤等於正常锅烧面拿掉面的配置，料超多的原汤~

▼泡菜$30／猪头皮$30／海带芽$30

这些都是放在冰箱的小菜，有用保鲜膜包起来也卫生许多！

泡菜切得碎碎的蛮特别的，也可以加进汤里！

猪头皮爽脆的软骨、弹牙的外皮，富含胶质！软Q入味！

海带芽其实就是我最爱的海藻，清爽开胃！

▼烫青菜$30

烫青菜淋上瓜仔肉肉燥，甘甜好吃！

▼古早味红茶$15（主餐加购$10）

老实说他们的红茶蛮顺口的，蛮好喝的！加购$10解个渴也不错~

▼冰淇淋-两球$55

对的~锅烧店竟然有卖冰淇淋！吃完锅烧还可以再吃个饭后点心的概念XD

香草+OREO粉好好吃！也不会太甜腻

巧克力是瑞士巧克力冰淇，加上花生意外的搭！

这家是如果我在附近上班，中午午餐会想叫来吃的店！汤头真的是灵魂~太美味了！下次有机会来虎尾还要再回访！

▸电话｜0975587070

▸营业时间｜11:00-20:00

▸内用／电话预订／外带／熊猫?／Ubereats?

▸学生证可以免费加面或红茶