每次中午12点被同事问要吃什么...常常脑袋空白一片吗？小资外食族好评推荐的健康餐盒品牌「TrueBox健康厨房」可千万别错过！由义法行政主厨多年经验的老板用心研发新菜单，坚持现点现做、多样口味选择、健康营养不油腻，餐餐让你吃的美味暖心又营养～
米纳桑恐八哇！哇蓝斯啦..._〆(°▽°*)
阿北出事啦！最近收到消息，下个月就要员工健康检查，要跟怀胎多年的脂肪宝宝相认了 ∑(ι´Дン)ノ
对我这个因为疫情一直居家上班订外食的肥宅来说，希望至少各项指数不能超标，要不然可能就要被夏娜设置各种禁令，跟小确幸啤酒、咸酥鸡说再见了！
正苦恼要如何吃得健康又营养的时候，天使同事推荐「TrueBox健康厨房」，老板有十年义法餐厅行政主厨的经验，味道绝对可以打包票，问我要不要试试？
过往对於健康餐盒的印象都是汆烫蔬菜跟水煮鸡胸肉佐以不同酱汁，虽然说调味上因应不同酱汁有点变化，不过主餐通常不是鸡胸肉就是猪里肌，加上配菜一成不变，所以我顶多在大鱼大肉之后的隔天午餐会点来消弥一点罪恶感，不会作为天天吃的选项(๑•́ ₃ •̀๑)
但眼看下个月就要健康检查，当然死马当活马医，好好地多摄取蔬菜和优良蛋白质清一清体内的废物绝对利大於弊，於是就和夏娜挑个良辰吉时到「TrueBox健康厨房」拜访去罗ΣΣΣ(」○ω○)／
「TrueBox健康厨房」位於板桥的成功路上，从外面看有着标榜健康餐盒与义大利面的招牌，还有简易说明LINE活动的易拉展，店内用着仿清水模的壁纸搭配几幅挂画，内用大约6、7个位子，乾净俐落有温馨感的风格我自己蛮喜欢的(～'ω')～
老板本身幽默风趣也相当有爱心，除了对料理的品质相当的坚持，还有和公益团体合作让社会上的弱势族群学习做料理的过程。
近期店家刚换新菜单，而且标榜餐点现点现做，本来想说会需要不少时间，没想到和同事哈拉几句后餐点就咻咻咻地上桌，热腾腾的香气马上扑鼻而来让人口水直流(°ཀ°)
接下来就和大家分享我们吃了哪些餐点，以及我的一周中餐的健康餐盒日记，吃完让我对健康餐盒大大改观，只能向先前对健康餐盒存有偏见的我说「你还差地远呢(ಠ益ಠ)」
一、到店体验
?野孩子战斧猪排
你各位有想过健康餐盒里面会有战斧猪排吗？！战斧猪本身腌过之后，把外层煎烤地ㄆㄤ贡贡、贡贡ㄆㄤ，断面略带微微粉色的完美熟度不像事前舒肥过的猪排会整块白白，现点现煎却饱含肉汁不乾柴十足展现大厨的功力，真不愧为店家招牌，深获在场所有人的芳心d(`･∀･)b
?野生花鲳鱼(一大尾)
除了在自家餐桌或海鲜餐厅上，一般外食少见的花鲳鱼！鱼身大小几乎盖满整个餐盒，乾煎到表面金黄，刚刚好地软嫩大大发挥本身鱼肉细致又少刺的特性，海鲜类主餐不用永远挑鲑鱼或鲭鱼啦！
?胸牙利鸡腿义大利面(青酱)
吸满腌料香味的去骨鸡腿，煎到表皮酥脆后豪气的盖在餐盒上，脆口的鸡皮带上有口感的腿肉越嚼越香，义大利面本身还保有咬劲不会过於软烂，青酱带奶味的九层塔香气与鸡肉根本绝配，一口鸡腿配上一口面超满足！
?嫩煎鸡胸义大利面(小麻辣酱)
现煎的鸡胸肉片有别於一般舒肥的鸡胸口感，点缀上一点香葱更增添油香，而独家的小麻辣酱发想自tw人爱吃麻辣锅，义大利面的口味又相对比较少辣味，使用花椒、花椒油等配方调制出来，炒过后整碗面都充满麻辣油香，整体辣度却只有小辣，不敢吃辣的朋友也可以尝试看看唷(✪ω✪)
?薯条系列：原味炸薯条、松露薯条、咸蛋黄薯条
薯条系列先说重点：脆 到 不 行 ！
原味炸薯条只用少许盐巴调味，炸得恰到好处让每一根薯条被咬断都有咖滋咖滋的声音。
松露薯条用上贵森森的松露酱，松露虽贵为世界三大珍馐且价格昂贵，但味道独特所以在料理中的用量更须讲究，我自己就属於对松露没特别有爱的人，但TrueBox健康厨房的松露薯条我绝对可以自己吃完一盒(夏娜：你不是要吃的健康，给我住手(-`ェ´-╬))
咸蛋黄薯条则是把金黄薯条裹上特调的咸蛋黄酱，咸香滑顺配上酥脆口感，我才抢到两、三口就被其他人扫光了(´;ω;`)
?马来西亚肉骨茶汤
炖地软烂的两大块排骨，一上桌就漫出中药材的香气，入口温顺回甘，在夏天喝不会过於燥热，如果是在冬天喝上这暖暖的汤不知该有多好。呀撒西~(´ΘωΘ`)
?茶碗蒸
充满柴鱼高汤的味道，嫩蛋里有香菇和少许玉米粒，作为配餐小点再舒服不过～
?纾压蝶豆花茶
靛蓝色的饮料马上抓住眼球，喝下去整个口腔充满清新花香的茶味，与口味比较重的主餐是绝配，强烈推荐加购！
?凤梨柠檬红龙果汁
用牛奶凤梨、红龙果、柠檬汁与少许蜂蜜搭配，恰到好处的酸味好适合夏天闷热的天气，怕酸如我也完全可以接受，以加购只要40块的价格来说CP值超赞！
嘿嘿~加码友人的餐点 (́提◞౪◟供‵)
1.印地安奶辣酱鸡腿+咸蛋黄薯条+蜂蜜柠檬苦瓜汁
2.麻辣吵牛肉+南非国宝茶(左)、纾压蝶豆花茶(中)、贵妃荔枝风味茶(右)
二、一周健康餐盒日记
?Day1 印地安奶辣酱鸡腿(更换白花米)
原味的鸡腿排淋上橘红色的奶辣酱，虽说是辣酱但其实比较偏向甜甜辣辣的口味，根本是白饭杀手！加上是一周的第一天，加购更换成白花米，把白花菜打的细碎取代白米，摄取丰富纤维与蔬菜营养，还可以减少像我一样胖的人过多淀粉摄取，一举两得！
?Day2 义大佬茄烧牛肉
一开餐盒这满满的茄烧牛肉满到我不知从何下手，番茄与洋葱、蒜末搭配牛肉片一同快炒，番茄的酸味勾起食慾让人欲罢不能。
?Day3 双人床日式炸猪排(更换白花米)
健康餐盒偶尔也可以罪恶一下点炸物，方方正正的大块猪排酥脆不油腻，搭配换购的白花米一起吃更加没有负担，还可以让嘴馋的我满足一下吃炸物的幸福感(๑ơ ₃ ơ)♥
?Day4 撒野牛小排+客家凉凉茶
简单用香料与盐巴撒在表面，煎到粉嫩牛小排躺在五颜六色的蔬菜上，这样的健康餐盒有可能不好吃吗？牛小排软嫩适中，表面的咸味也恰到好处，整个超涮嘴。
今天还加点了客家凉凉茶，500ml的份量加购只要29元，充满仙草与甘草的清新风味，超适合现在闷热的夏天喝~
?Day5 泰皇红咖哩牛肉
和Day2的茄烧牛肉有异曲同工之妙，超大片的牛肉片沾满浓郁的红咖哩酱，微辣浓郁的口味也属於白饭杀手一族，淡淡的柠檬酸味恰好解掉椰奶浓郁的负担，超大份量相信也能喂饱男士们(๑•̀ㅂ•́)و✧
目前整整吃了一周，配菜基本上天天都不一样，每份健康餐盒都以两种大量的青菜与双色甜椒为底，搭配像是玉子烧、苦瓜、栉瓜、地瓜、南瓜……等，而且配菜都是用柴鱼高汤汆烫，吃起来更加清甜，加上主菜变化、主食换购与加购品项就有百百种口味，真的不担心会吃腻✧◝(⁰▿⁰)◜✧
?嘟嘴8完食分享
「TrueBox健康厨房」虽然是以外送餐为主，但大厨本身当初从义法料理行政主厨的位子上离开，是希望可以让现在市面上的健康餐盒有更多的选择，可以把现点现做的温度好好传递到消费者所吃下的每一口料理当中。
这次从到店一试成主顾后，连续吃了一整个礼拜也完全没有问题，大大打破我对健康餐盒的刻板印象！新菜单丰富多元的主餐选择有不少是只有在TrueBox健康厨房的菜单里才有，还有餐点加购可以搭配，配菜色彩缤纷让人每天都期待打开便当盒的那瞬间ε(*´･∀･｀)зﾞ
我们是嘟嘴8 #不给吃就嘟嘴巴? 嗝！下一摊要吃什么勒？
♂蓝斯_兴趣使然的料理怪人&贪吃鬼♀夏娜_偷吃甜养不胖的塔派兽
