希美网

当前位置:首页 生活 正文

【新竹】口ㄤ口古面|ㄤ咕面(乾面)|关西美食|必点芋角馄饨汤

时间:2023-03-28 09:01:01 223浏览

打算把关西小镇的面店都吃一遍

今天吃ㄤˉ咕面是1955年开的

一位ㄤˉ咕阿公在骑楼卖面

到现在有了店舖人气也很旺

二楼有绘图墙壁很有怀旧的感觉

[店名由来]

以前ㄤ咕阿公很喜欢小孩子

每当小朋友来吃面时ㄤ咕阿公就会逗他说

:「口ㄤ口古、口ㄤ口古」

小朋友觉得很好玩也就有样学样跟着叫

当时没有招牌来吃面的人不知道要怎么称呼本店

所以就想到用口ㄤ口古来称呼

当要吃面时都会说:「来去吃ㄤ咕的面」

ㄤ咕面就这样诞生的

第三代的老板退伍之后以现代的经营理念

付予这种老字号乾面的生命力

以「阿公」的谐音命名为「ㄤ咕面」

为方便远来的朋友迁到现址营业

提供更舒适的环境与停车之便利性

ㄤˉ咕面(乾面)58元

面体口感软烂酱汁比较清淡带甜(使用香葱油膏)

可以自己加乌醋跟辣油比较够味

目前喜欢的乾面是跟安安吃的二鬼

芋角馄饨汤65元

这碗我觉得必点芋角做的丸子很好吃

芋头浓香绵桑馄饨也入味

吃到最后碗底还有土味情话跟你打招呼

每一晚还都不一样蛮有惊喜的

ㄤ咕面‧传承一甲子的好味道

营业时间:10:30-19:45周二公休

说明:文章内容来源网络整理仅供参考,如有侵权请联系删除