伊禾白汤

在tb101旁的小巷里

小小的店面共7人座位

每日限量供应

只有老板一人主控全场

服务还是100分????

2022.09第一次到访

(平日17:00排队第一批)

?甘醇牛尾骨汤$280

｜面硬度：适中

｜风味酱：青花椒麻酱

｜加点一份香草牛板腱$90

老板很亲切，大家入座点完餐后，会先让我们试喝汤头，依照个人口味调整咸度，也很细心讲解。汤头真的好好喝?有温和的中药味道跟牛骨味道，尾韵会回甘的汤头，搭配上稍偏软的细面、略带点筋的舒肥牛板腱，真的很赞，旁边附的青花椒麻风味酱，老板建议是在我们吃到中后段的时候，可以加进汤里头，喝起来真的又是另外一种风味，有提升一个档次的感觉！青花椒酱不会辣，是温和的香麻，很厉害(厉害到都想问老板有没有单卖酱?)，牛肉沾着酱吃也很搭！最后甜点是手工腰果奶酪，完美的收尾❤️

2022.10第二次到访

?鱼贝介鸡白汤$260

｜面硬度：适中

｜风味酱：青花椒麻酱

上个月吃完牛白汤意犹未尽，心心念念期待再来吃另一个口味?这次试喝鸡白汤没有调整咸度，觉得刚好，淡丽系汤头很顺口，鸡汤外多了一个柑橘香，还有加了脆藻增加脆脆的口感，很有趣，舒肥鸡肉也好吃！不知不觉就整碗连汤吃光光了?

两次到访都是很棒的体验！两种口味都推荐！

优质店家值得让大家都看见！(**终於有地标了??)

有机会再三访！

推荐指数：?????

回访意愿：?????

?伊禾白汤