说到tw的传统早餐店，一定很多人直觉想到的会是X和豆浆。而其中贩售的咸豆浆，更是许多人看到菜单第一眼会觉得惊讶的选项。豆浆不是甜的吗?怎么会跟咸这个字扯上关系呢!但实际点餐品尝之后，那滋味却会让人回味无穷。添加了醋让液态的豆浆呈现了半凝固的豆腐花状态，而油条、虾米、菜脯等配料更是为口感增添了层次。虽然还能稍微感受到豆浆特有的滋味，但咸豆浆正如它的名字一样，更像是一道能让人带有饱足感的正餐料理。而日本的食品公司丸美屋，在6/22(一)推出了一款「咸豆浆（シェントウジャン）」，副标是tw式豆浆汤(tw式豆乳スップ)，究竟实际味道如何呢?一起往下来看看吧!

先来给大家看看包装的外观，底下的设计相当具有传统美感。

里面有两包材料。

其中一包是汤粉包。

另一包大包的则是豆乳包。

豆乳包打开之后呈现半固体状，我觉得比起豆乳更像是豆花，所以决定后面都称它为豆花。

倒入杯中时更明显可以看出是呈现块状。

汤粉包里面添加了高菜、虾米、葱等增添咸味及口感的配料。

加入热水搅拌数秒后，汤品呈现了浓稠的状态。跟外包装上的示意图蛮相近，但跟印象中的咸豆浆长相不太一样(汗)。

很努力搅拌了还是可以看到蛮大块的豆花。而实际品尝之后，觉得豆花跟汤两者是各自独立的味道，汤的口味很像是料比较多，又比较浓稠的维力炸酱面汤，而豆花就是很扎实的口感，并带着浓厚的豆味。我觉得两者分开可以各自是一道不错的料理，但组合在一起就是让人不知道该怎么形容的神奇滋味(苦笑)。而且喝完之后让我更想回tw喝道地的咸豆浆了。

贩售日期:6/22(一)~

售价: 185円（+消费税）

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