没有多余添加物的昭和布丁，略带硬度的外层底下是截然不同的绵密滑顺，搭配略苦的焦糖酱一起享用，真的是许多人记忆中的美味甜点。若你跟我一样喜欢这样的布丁滋味，那就绝对不要错过这间位於中野的「不纯吃茶ドープ」。
距离新宿搭乘JR只需要五分钟就可以抵达的中野，是秋叶原之外的另一个次文化圣地，而今天要介绍的「不纯吃茶ドープ」，从北口出站后直直走，穿过SunMall商店街以及中野百老汇，大约六分钟的时间即可抵达。
位在中野百老汇对街的「不纯吃茶ドープ」，蓝底白字的招牌设计相当醒目也充满了怀旧的风格。而看板上的一排小字也道出了店家的理念-「せつない気持ちのゴミ舍て场」(苦闷情绪的垃圾场)，希望让大家来到店里都可以忘却苦闷的情绪。
店面位在二楼所以需要步上阶梯才能抵达，而在阶梯一侧则有带着昏黄灯光的展示橱窗，摆放着招牌餐点的冰淇淋苏打、布丁、义大利面等模型，相当具有复古的风格。
走道楼梯最上层也可看到指引方向的看板。
店门旁的墙面也维持着店家主要的视觉颜色，再加上一行行的樱桃图案。而透过窗户望进去的店内光景，感觉又呈现了另一种完全不一样的氛围。一打开门店员随即靠近迎接，并说明店家的付款方式不包含现金。所以只能使用信用卡、交通IC卡，或是电子支付。而店内的座位种类多样，有两人座、圆桌、大长桌，也有靠窗或是工作台的吧台座位，而我这次被安排的是靠窗的座位。
「不纯吃茶ドープ」在下午五点前后提供不一样的餐饮选择。12:00~17:00是如上图的无酒精饮品、轻食及甜点。而我这次因为是接近五点时到访，所以也有看到五点之后的菜单内容。
下午五点时店员就会很准时地到一个个座位前更换菜单，只见标题从吃茶タイム摇身一变成了吃茶酒场タイム，而提供的餐点选择更加丰富，有各样的酒精饮料及炸物、沙拉、面食等等。当然招牌的昭和布丁到了夜晚也还是可以点餐喔!
这次点的是招牌的「昭和プリン」(昭和布丁)以及「クリームソーダ はちみつレモン」(冰淇淋苏打蜂蜜柠檬口味)。桌边点餐完成没多久之后，店员随即送上了昭和布丁。银色高脚容器盛装了如富士山般的布丁，金莹剔透的外观令人食指大动。咖啡色的焦糖酱似乎要满溢出来，而覆盖在上头的鲜奶油及樱桃，也让整份甜点显得更加复古且经典。
切开的第一下可以感受到布丁略带硬度，和以往可以毫不费力往下一挖就挖出一大口的布丁有很大的差别。但带有硬度的部分仅仅只有外层而已，内部族是相当地绵密滑顺。
一匙放入口中，可以感受到布丁的入口即化，而且没有多余添加物的加工甜味。再加上微苦的焦糖酱，每一口都是香醇浓郁。而焦糖酱马上汇流进布丁的缺口，有如咖啡色的湖一般，也让人可以看到店家真的焦糖酱放很多(笑)。此外最上头的樱桃，原本以为是以往在甜点中常看到的糖渍樱桃，结果我觉得比较偏向樱桃身为水果的一份子，较原始的味道。整份昭和布丁从头到尾都没有一处会让人觉得甜的有负担。
再稍微等了一下之后，冰淇淋苏打也上桌了。只见大球的香草冰淇淋几乎完整覆盖住杯口，要不是另一侧有樱桃卡位，吸管真的是不知道要从哪里下手。
冰淇淋本身就是很浓的香草冰淇淋的味道，而苏打的部分虽然是蜂蜜柠檬风味，但我觉得蜂蜜没有特别突出，反而是可以感受到柠檬特有的微苦，也因此中和了冰淇淋的甜，让整杯饮品更加爽口沁凉。
最后来一张布丁和冰淇淋苏打的合照!
营业时间: 12:00～23:00
定休日:不定休
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