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【基隆】小岛雨|和平岛甜点店推荐,韩式鸡蛋糕皮Q馅料满,冰淇淋手工制作,口味香甜,周六限定

时间:2023-03-21 09:01:02 362浏览

小岛雨,和平岛隐藏版甜点店,贩售韩式鸡蛋糕、气泡饮跟手作冰淇淋,由一对年轻女孩开设(她们还养了一只叫小威的猫)。

▼戴着眼镜的年轻老板娘,本身是平面跟网页设计师,难怪制作出来的鸡蛋糕相当有美感。

▼正在睡觉的猫咪。

▼(下面2张图)小岛雨的菜单,还有装盛蛋糕跟饮料的器皿。

一、小岛雨的环境

小岛雨的店面就位在和平岛浮云寺旁,摆有一个摊车,除了有一个圆形招牌,道路上也有立牌。

室内座位区在摊车旁,白墙前面摆上一块长桌加上5个单人座位,墙上写有小岛雨三个字。

在长桌旁是冰箱,里面摆放冷饮跟食材。桌子上面有菜单跟小岛雨的相关社群,菜单是用手绘方式呈现,简单的线条,清楚明白,带出韩式鸡蛋糕的美味。

在摊车跟室内座位区,摆有一个三层架,摆放两位女孩的收藏,包括日本动漫人物的雕像跟小熊玩偶,超可爱。

二、小岛雨的料理

(一)韩式鸡蛋糕

袁彬分别品尝了麻糬QQ蛋糕跟热狗蛋糕,相较於常见的鸡蛋糕,体积不大,有造型,外皮吃起来脆脆的,一包鸡蛋糕大概5~6块。韩式鸡蛋糕相当大一块,椭圆形的造型,里面是满满的料。

为了增加卖点,老板娘还会用烙印棒烙印上可爱的图案,超好拍!

先点一份热狗蛋糕来品尝,一盒一共有两块,里面包着一条条小热狗,Q弹口感更能衬托鸡蛋糕的绵密,还撒上黑胡椒点缀,浓郁的香气,替鸡蛋糕增添更多好味道。

接着再点一份麻糬QQ蛋糕,里面包裹着黑糖QQ麻糬,吃起来口感Q弹,再撒上满满的黑糖粉,满满的香甜好滋味,蚂蚁人一定动心。

(二)无糖冷泡茶、柚子气泡饮

罐装无糖冷泡茶,喝起来顺口不涩,袁彬采访当天,气候炎热,喝上这罐冷泡茶,整个凉快解热

小岛雨的另一个冷饮是柚子气泡饮,底层是金黄色的柚子酱,清香微酸,加上气泡水,稍一搅拌,整个消暑解热。

(三)手工冰淇淋

每周的手工冰淇淋,每周口味尽不相同,都是两位美女老板手工制作,袁彬品尝的是无花果奶茶冰淇淋。口味绵密香甜,配韩式鸡蛋糕刚刚好。

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