说到横滨中华街的美食,你会想到什么呢?小笼包、港式点心、饭面、栗子,还是糖葫芦?今天要跟大家介绍的是一家台味十足的肉粽-位在中华街上海路上的「王さんのチマキ」,加了咸蛋黄的肉粽,实在是海外游子会想念的家乡味!
因为距离不远的本店「QQ屋台屋」正在整修的缘故,这次来到的是位在上海路上的二店「王さんのチマキ」,不管是店面旁的立牌或是玻璃窗上的海报,都可以看到清晰易懂的肉粽照片。
那个糯米的颜色还有那个内馅,完全就是台式肉粽会有的配料啊!
白色墙面上贴了一张简单的品牌介绍,可以得知创业者来自台南。
所贩售的肉粽类型依照是否有咸蛋黄分成两种,图片上的价格皆已含税。而我都已经来到这里了,当然是点一颗有咸蛋黄的肉粽啊(笑)。
因为想要现吃的缘故,在点餐付款之后店员就把肉粽拿去加热。若是直接外带的话,可以选择要常温或是冷冻!待加热完成之后,店员会再度热心询问是否需要协助剥掉粽叶。
因为没有内用的座位,所以直接坐在前面图片上的板凳开吃。虽然粽叶的颜色不是印象中的褐色而是青翠的绿,但拉开细绳剥开粽叶的动作,也让人有种怀念感。
藏在热腾腾又带着黏度的糯米饭中间,是比想像中还要多且饱满的配料。大块的卤肉、香菇、咸蛋黄、土豆以及虾米,咸度适中不用加调味料就很美味,让人吃的开心又满足。
离开横滨前又回访各买了一个外带给室友,得到了一张详细的食用说明书。此外也有提供宅配的服务喔!
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