御节懒人料理
日本年菜准备起来真的非常辛苦也费工,
为此若要准备一到两人的量,其实很辛苦,
这时候超市里面的冷冻食品或是熟食就是方便又实际的好朋友。
Anna从日式超市买了许多熟食料理,来当作御节料理的材料。
一样是杂煮,稍微加热煮熟后,整个该有的食材都有,
而且红萝卜还有雕花呢,真是方便。
中间层一样是鱼类虾子通通有,该有的都没有少呢!
现成煮好的,味道其实也不错呢!
上次自己准备的御节料理里面少了玉子烧,
要做到像在日本吃到的玉子烧真的很不容易,
虽然这次买现成的玉子烧,口味上还是有点差异,
但是已经很接近最原味的口感。
其他的小菜,其实真的很好吃,搭配寿司真的很对味。
御节料理是日本人很重视的过年环节,
在准备上真的是需要费尽心思,才能完成每一到充满祝福的料理。
由於疫情关系,无法出国,只好自己来为自己增加一点出国的感觉,
有兴趣的朋友也可以从生活中寻找国外的点滴~