卷卷义厨位在兴南夜市牌楼对面的公寓二楼,
一开始想说开在二楼有够怪,
楼梯还是很老旧的那种,走上去总觉得是一堆出租套房吧?
直到我开门进去,有种哇的惊艳感,
整体空间广阔,座位还有和室区,采光又明亮,桌椅舒适又讲究,
还有一些可爱的布置跟巧思,
店家另有提供免费柠檬开水,同时也有免费WIFI。
环境真的每麦。
与咖啡厅一起开业的卷卷义厨,也有贩售甜点咖啡之类。
如果吃到牙疼还可以到对面看牙医(威~)。
这里有几个步骤!!
选份量:一般碗/小小碗/双倍面
选酱料:六种酱
选配料:七种配料
选主食:两种
笔管软硬适中,
玫瑰辣酱的意思是韩式辣酱搭配白酱,
这一道料理满特别的!
居然里面有年糕,口味也很创新!
培根也令人意想不到,还以为是常见的薄片培根,
居然是有厚度的,很像猪肉条之类,口感很有嚼劲!
鲜奶红茶则或许选了微糖,加上冰块稀释掉奶味与茶味
味道比较稀一点。
?粉红双酱/圆直面/综合海鲜/双倍面面/一杯红茶(?204元)
海鲜有剥壳的带尾虾子、鲂鱼、蛤蛎、还有胡萝卜,
面条属於偏硬一点的口感,粉红酱应该是红酱与白酱的组合,
不过白酱的味道比重比较明显,整体来说很浓郁。
一般红茶则是味道微甜醇香,
有点类似熟成红茶的风味。
?双份炸物拼盘(?79元)
份量稍微偏少一点
炸鱼部份也是鲂鱼、薯条中规中矩。
卷卷义厨的优势在於环境跟交通部份。
餐点更是有一定水准,甚至很有特色,
尤其是菜单上有标示赞的那几个主餐品项我都很推荐,
虽然使用的都是一次性餐盒,但在摆盘上也不马虎。
不过餐点部份,需等候一段时间。
部份餐点品项也可能会缺料或备料不及,建议可电询。
卷卷义厨虽然对我来说不是走CP值高跟俗够大碗的路线。
但追求优质氛围以及聚餐品质同时还有一定餐点品质要求者,
我倒是相当推荐它,因为它还兼顾到每个人的食量。
不过最大的优点是开到半夜十二点,你说说看啦!
屈指可数有哪几家义大利面店给你开到半夜?
泡茶聊天还能看美女店员的。
?卷卷义厨
?捷运南势角站(走路约7分钟)
?11:00–00:00❌周一公休