潼铁板烧是一家想要吃龙虾/海鲜时脑袋就会浮现出来的好店?
很喜欢他们跟客人都有很好的互动,也会热情介绍服务超好~每道都兼顾精致跟美味!份量就算是男生也吃得饱哦推推?
唯一的缺点是只收现金,吃之前要记得领个钱?
?$2000/人,含服务费
(我们是常客客制化菜单,平常点不到⋯?
正常一般套餐是整只龙虾还有多鲍鱼哦)
▫️开胃前菜
✨香煎干贝佐鲑鱼卵鱼子酱+松叶蟹沙拉
三颗鲜甜的生食级干贝,加上鲑鱼卵一起在嘴里爆开满满新鲜海味?
▫️每日例汤+面包
✨蘑菇松露浓汤
松露味香浓,单吃或沾着面包都很搭?
▫️每日鲜鱼
✨清蒸龙胆石斑
清蒸能完美带出鱼肉单纯的鲜嫩,不过上面的洋葱酱评价蛮两极,我没有很喜欢,所以就普普通通~
▫️半只龙虾?
上菜前会先让客人传阅等等要被煮熟的活跳跳龙虾本人?新鲜度无话可说??最贴心的是螯的外壳部分有先做处理,只要简单ㄧ拔整块螯肉就蹦出来了,适合淑女的我?
▫️主菜
✨牧场鸡腿排/无骨牛小排
吃完龙虾已经饱到不行?
主菜没有过多的调味,鸡腿排的表皮煎的酥脆但保有满满的肉汁,牛排虽薄卖相普通?搭上一旁的玫瑰盐,入口软嫩不油腻!??
▫️季节时蔬+炒饭
▫️饮品
✨苹果汁&柠檬汁无限畅饮
大推柠檬汁,柠檬汁加上炼乳特调出的酸甜滋味很开胃!也可以说你要两种的综合,店员说综合的评价很两极,我自己是蛮喜欢的?
▫️甜点
✨铜锣烧+水果&姜汁豆花
甜点的份量也非常有诚意,师傅现煎铜锣烧饼皮带有微微蜂蜜香气??
豆花绵密糖水不会过甜,姜味是大众都能接受的程度,我超爱?
?潼精致铁板料理