✅超人气老字号碗糕
✅来台南必吃小吃
✅在地人、观光客都爱的平民小吃
⚠️国华店店面不大,仅半开放式用餐环境以外带为主,想内用可至民族店
⚠️没有冷气,没有提供厕所
⚠️只卖两种品项,可以外带
位在国华街三段永乐市场旁是国华老店,主要以外带客为主,店铺后方有少许内用桌数量不多,较拥挤,2019年全新完工的民族店,老店步行三分钟即可到达,在中西区民族路3段11号,环境会更宽敞些,提供给各位参考唷~
苏菲逛国华街吃美食直接来创始店吃唷!!
店家在地经营超过70年是货真价实的台南老店,纯手工制作,用料实在又新鲜,来台南肯定一来捧场一下才行啦~
?菜单
碗糕$35元
鱼羹$35元
?碗糕
✔碗糕建议淋上蒜泥、山葵、些许辣椒提味更好吃唷~~
?鱼羹
✔鱼羹建议淋上黑醋、胡椒粉提味,风味更赞
传统南部碗糕,碗糕里面满满馅料,卤肉块好大个,淋上特制酱汁还有蒜泥真的超赞
?餐后记
选用在来米研磨的米浆制作的碗糕,内馅加入野生火烧虾、老卤肉块,搭配店家提供的蒜泥及酱油膏,鲜甜好吃,另外旗鱼羹是以纯粹的蔬菜及大骨熬制汤头,加上手作的旗鱼丸,简单胡椒乌醋调味就很棒,一个碗糕一个羹汤组合铜板价搞定,超满足,不过夏天吃有点热,如果不嫌麻烦建议买回饭店会比较舒适,夏天的台南,那个温度有点可怕?
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