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台北|JUJU Spanish Gastrobar 舒淇彭于晏都推荐的西班牙餐厅 超级道地的料理一定要来嚐嚐

时间:2023-03-28 09:01:01 311浏览

疫情前去西班牙吃到他们的火腿就一直心心念念着

最近发现这间很~道地的西班牙餐厅??

环境让人有异国感服务人员也都很Nice?

算是半开放式厨房有看到厨师是外国人

▪️JuJuSuperPlatter特选拼盘$790

里头有三种伊比利腊肠、火腿、起司、鸡肝酱,每种与面包都很搭,三种西班牙腊肠都有不同风味,个人最喜欢中间那款。起司是曼彻格起司?️超香~~。但最喜欢的是鸡肝酱配上炒过的洋葱

▪️BraisedLambShank红酒炖羊腿$950

羊腿炖的超级软嫩!!红酒酱也调得很好很浓郁,底下铺的是薏仁,从来没吃过这样子调味的薏仁很令人惊艳✨美中不足的是不够热

▪️Seafoodpaella西班牙海鲜炖饭$420

有虾子淡菜中卷蛤蛎,番红花的香味很浓郁

▪️BrokenEggs西班牙坏蛋薯片$290

上面有腊肠碎碎,中间是半熟太阳蛋,底下是薯块,店员会帮忙拌在一起,有些薯块还有些脆脆的,蛮特别的也好吃?

▪️OxTonguepinchos牛舌小食$320

这道个人觉得很普,没有吃到牛舌的香味都被蒜味盖掉了,也没有让人惊艳的口感

▪️Tarochesse主厨秘方芋头起司蛋糕$190

有吃到芋头颗粒,配上淡淡的起司香,两者融合得很好且不会太甜

整体都很喜欢!且因为当天是爸爸生日服务生就招待了蛋糕,整体价格偏高但料理都挺令人惊艳

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