tb中山捷运站有许多的美食，Ruby这次来吃的是在日本新宿算是有名的连锁品牌的烧肉店，离捷运站大约走路5分钟内会到，交通算是满方便的。如果跟Ruby一样是开车来的，可以停在建成国中地下停车场(走路大约五分钟)一小时40元，以中山捷运站算是比较便宜。

马太郎烧肉的消费方式有分吃到饱或是单点的方式，有$718、$818和$908的三种价位。

如果不吃吃到饱也有单点的可以选择。

有提供气泡饮料、冰沙、可尔必思和茶包。

想喝酒的也有酒单可以点喔，也有$399就可以无限畅饮酒类，120分钟内都可以点。PS.饮酒过量，有害（碍）健康，未满十八岁禁止饮酒开车不喝酒，安全是回家唯一的路。

里面的用餐环境位子也是满大的，Ruby吃到都整间店都没人了，赶紧来拍一张空景照片。

难得吃烧肉当然要吃最豪华顶级的罗~我们选择的是豪华顶级极上$908/人，小朋友是$455/人，看到菜单的多样化肉品等等都可以点，真的是很划算。

店员跟我们介绍完菜单上的肉品后，因为有选择障碍的我们，就先让店家帮我们上一些热销的肉品，这一大盘的肉品一上桌就食指大动了，摆的好美，店员也是帮忙介绍每一个肉品，大约烤多久时间就可以拿起来，牛排的熟度不要太熟。

这盘肉有牛腹肉可以包起司和包葱烤来吃；霜降猪颈肉、猪腰内肉、牛舌、厚切熟成牛排、照烧牛腹肉、骰子牛肋条、猪梅花、鸡腿肉、韩式厚切猪五花和和牛的汉堡排，真的是种类多多。

还有马太郎的牛肠味增口味的，味增的口味很入味，烤肠吃起来软Q有嚼劲。

海鲜拼盘有蒲烧鲷鱼、透抽、椒盐扇贝和特选草虾，满满一整盘，新鲜的海鲜。

Ruby觉得很贴心的一点是，虽是假日的晚餐时段，店员都非常的忙碌，但还是时时刻刻的注意，我们烤网上的食物，怕会烤过老或是太焦。

吃肉当然要吃菜营养才会均衡，店员帮我上了综合的菜盘，香菇、水果玉米(稍微加热就可以了)、洋葱、糯米椒、南瓜和杏包菇。

一定要有包肉的生菜，生菜包着肉吃很清爽脆口，可以再多吃一些肉的好配料。

马太郎他们有黄豆芽、和风洋葱沙拉和韩式泡菜。

Ruby吃烧肉喜欢多样化的小菜配菜可以让吃烧肉变的丰富，口味可以变化，就不会觉得单吃烧肉会很油腻无聊。

牛舌好吃到一直加点，厚度适中吃起来挺有嚼劲。

除了上面可以放葱盐之外也可以放韩式泡菜，味道稍微转换一下，一样都很美味喔。

Ruby超级推荐要多吃厚切熟成牛排，通常吃到饱的牛排，都很不好咀嚼较硬，马太郎他们家的牛排厚度满厚，

烤到大约7分熟，用剪刀剪方便入口的大小，单吃就可以吃到牛肉本身的鲜甜，满嫩口的。

烤了一些肉需要换一下口味，来烤一下蔬菜和海鲜类的，玉米是水果玉米很甜、虾子也不会很小只，虾壳也满好剥的，扇贝上面有一点椒盐，有贝类的清甜口味，中卷也是海鲜只要新鲜怎么烤都很好吃的。

蒲烧鲷鱼算是熟食大约加热一下下就可以吃了，甜甜的酱料，鱼肉的油脂嫩度，小朋友很喜欢吃了好几片。

猪腰内肉很长就是那朵花，是非常有弹性的肉条，猪肉烤到全熟后，剪了一小段一小段，加了洋葱丝配着吃，不腻口，就算有一点饱了还是一口接一口停不下来的美味阿~

如果有食量大的男生，或是喜欢吃主食的马太郎他们有咖哩饭、韩式拌饭、马太郎鸡汤、因为我们想吃多一点的肉，就点了一个咖哩饭吃看看，看起来很简单普通，但咖哩饭我们一致给100分的高分，有的人会觉得为什么没有配料，但是烤肉吃那么多肉了，这样单吃咖啡的味道最纯粹也最好吃

也有炸物可以点喔~我们点了唐扬鸡块、炸地瓜；唐扬鸡块味道有腌制入味，咬下去皮很脆鸡肉很嫩，Ruby还加了塔塔酱很像麦香鱼只是他是鸡块的口味。

炸地瓜不算是拔丝地瓜，算是炸好的地瓜裹上一层薄薄的蜜糖，地瓜的松软和地瓜本身的甜味加上外面的蜜糖，真的是邪恶的台式甜点。

还有孩子最爱的炸薯条，他们也有风味薯条(原味和番茄酱)，

也有风味的可以选择，但怕吃不完反而浪费，店家给了我三个酱料可以沾着薯条吃，枫糖、海苔盐(有一点像麦当劳之前的摇摇薯条)和塔塔酱吃起来味道都很新奇，现炸热腾腾的薯条这样搭配酱料真的好ㄕㄨㄚˋ嘴。

虽然已经吃到饱到不行，还是要来一份甜点，才算是完成一个美食的飨宴，日式烤麻糬、烤起酥和棉花糖。

日式烤麻糬烤到膨胀后，沾上炼乳后又裹上黄豆粉，甜甜的滋味，热热的麻糬，真的来10个都吃的下。

烤起酥就是酥皮浓汤上面那片，奶香味一层一层的，单吃或是要加上炼乳也都是不错的吃法喔。

这次Ruby与朋友一起用餐四位大人一位小孩，大家都吃的很满足，肉的品质新鲜、多样化、不用一千元就可以吃到熟成厚切的牛排、牛舌，居然连和牛汉堡排都无限量供应，经典的沾酱，因一直吃烧肉会较油腻，马太郎也提供多样的配料可以让吃肉变的很丰富不一样的吃法，生菜包肉、包起司、包葱盐，就算是炸物、饭类都不马虎，甜点的日式烤麻糬、棉花糖等等的，让烧肉的美食飨宴画下完美甜而不腻的句点。

整个用餐的上餐速度、服务贴心的问候、勤劳的换烤网都让Ruby觉得很值得推荐来马太郎烧肉用餐，下次还会跟不同朋友一起再来用餐，吃完还可以逛中山站的小店顺便消化一下，真的是渡过一个美好的假期。

以上为店家邀请体验美食食记文章，每个人喜爱的口味不一，感受因人而异，食记分享仅供参考；喜好与否见仁见智。图片文章皆为RUBY自己拍摄与完成文章请勿盗用或是抄袭，否则以法追究请爱惜自己的羽毛。

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