随着吃素的人越来越多，蔬食也千变万化，甚至比荤食还好吃。其实这间禅风茶楼不是最近去的，却印象深刻到现在。不仅装潢古典舒适，每一道料理都是精美的外表，热炒店的灵魂，绝对会再去吃一次。

风味粉皮NT$160（和风/胡麻）

第一道上菜，先开开胃。我们选的是胡麻口味，微甜爽口，粉皮很宽不易碎。纯粹小小的个人想法，小黄瓜多了点，我都挑着吃。

月见芙蓉NT$320

整桌最喜欢的一道，超级下饭。使用生菜当基底，搭配各种菇类，光是蛋就有生蛋、熟蛋、咸蛋混合。其实吃起来菇类的比重不高，较明显的是清脆生菜与热呼呼的金沙口感，是很丰富的一道质感料理，好吃程度大概就是见底了还要把锅边刮乾净那种。

塔香凤凰酥NT$280

白话文就是酥炸秀珍菇，椒盐香与塔香兼具，也是很下饭的一道。虽然外酥内软已是描述炸物的陈腔滥调，但我找不到更好的形容，它由里到外完全符合，必点。

黑松露炒饭NT$380

这一道目前在menu上似乎找不到，可以点餐时询问店员。松露香气浓厚不恶心，搭配少许青椒与蛋液混炒，在浓烈的松露中带出一点甜味，让整道料理温顺内敛。

上汤虫草百花盅NT$420/3-4人份

精致的豆腐花飘在汤中十分疗癒。采用虫草花、金针花一起熬煮，汤头清淡美味，缓缓收敛起前面几道的精彩，作为餐桌上的最后一道再适合不过。

这一餐吃下来很满意，即便有饱足感却不感到负担，非常适合大夥揪团开一桌！

营业时间：11:30-14:00;17:30-21:00