身爲软骨爱好者,今天要来推荐一款美味的懒人族必备的锅物料理《食下有约》的花雕猪软骨锅物料理~~
冷冻包装,一包汤、一包肉,肉量超级多!不是走火锅路线,比较像炖肉的感觉。本身除了肉跟汤以外没有其他的料,我自己都喜欢加一点蔬菜,这次是加了胡萝卜、皇帝豆和高丽菜,加洋葱或是菇类也都很适合,反正想吃什么加什么~汤的味道不会太咸,也不用怕蔬菜类吸太多汤汁死咸。
看看这个肉!真的每一块都很厚实,一半一上都有夹着口感一级棒的软骨,喜欢吃辣的人可以跟我一样加辣椒下去一起煮,让汤汁多一点辣味会更下饭!
烹煮方式超简单~就是退冰、加热,厨房白痴也可以顺利完成喔!加了蔬菜之后端上桌就是一道看起来很厉害,吃起来也很赞的料理!阿那个软骨,真的是有够赞,我真的不知道该用什么形容词形容,懂吃软骨的人一定知道~就是你想像中那个完美软骨大推!
除了猪软骨以外,这次加了个秋蟹佐南洋咖哩!秋天(现在其实是冬天?)就是应该要螃蟹啊!炸过的软壳蟹放在铝箔包装内,拿出来退冰后直接放入烤箱就可以~完完全全也是一道懒人料理!
省去了剥蟹壳的麻烦,还可以嚐到蟹肉的鲜甜真的是很棒!咖哩酱虽然不是我想像中的那般浓稠,但味道也是出乎意料的优秀,直接配饭吃也是很可以的~
螃蟹的部分用气炸锅效果可能会更酥脆,热热的单吃超爽~
两道懒人料理,再随意的炒个青菜,煎个蛋,要完成一桌佳肴真的不是难事了XD推荐给爱吃软骨的朋友~和不擅长料理,但很想煮一桌菜看看的人们~