#釜山后花园#回味釜山味

#凡胎手工炸酱面

韩国料理中，不辣又是代表美食之一，首推炸酱面。

尤其韩国炸酱面和tw的料理不同，黑色酱汁，加上大块猪肉与马铃薯，甜甜的滋味，让你一口一口停不下来。

而到釜山，西面乐天百货旁的巷子，第一个交叉巷口的红色招牌，就能找到凡胎手工炸酱面的位置。

由於面都是现场手工制作，所以常会听到师傅拍打面团或是拉面团动作，声音蛮大声的，第一次来别被吓到喔！首选炸酱面，有分猪肉跟海鲜口味，每次来都点猪肉，希望下次有机会吃看看海鲜口味。搅拌后，面条吸附了汤汁，加上软嫩的猪肉块与马铃薯块，滑顺的面条，真的能吃到手工制作的口感。

#糖醋肉

另一个必点的糖醋肉，猪肉裹粉后酥炸，加上甜甜酱汁与爽口的洋葱还有小黄瓜条，份量不少，记得点小份就好，这样才能继续吃其他美食。

另外还有炒码面可选择，人多就能多点不同的料理大家一起分享。

#先买单再享受美食喔！#凡胎手工炸酱面#범태옛날손짜장