身为一个客家人，早就吃遍了各种客家餐厅，其中我会一直回访的客家菜只有三间。

两间在新竹，以后有机会去吃时，再拍照好好跟大家介绍。

另一间就是今天要跟大家介绍的「米舖」啦～～

我阿婆是客家人，当初就是她发现了这间客家菜，并带我们一起去吃。

在她去世之前，我们只要有回台东老家，都一定会和她一起去吃，她走之后，我们每年也一定会去吃好几次，也算是对她的想念了。

 〈米舖〉

营业时间：

上午11:00～下午2:00，下午5:00～晚上8:30（每周三休）

米舖的位置在田野中间，背靠着山，门口有一整片莲花池，十分惬意。

开车导航来的时候，你可能会有点怀疑自己走错路，因为路真的很小?

店家门口留了一整块空地，非常好停车，不用担心。

餐点的部分，他们有合菜套餐，也可以单点，选择上很自由，基本上我们都会直接跟店家讲我们这次要去的人数，然后请店家直接帮我们推荐一个套餐，再另外加点自己想吃的菜。

先介绍米舖必点的两道：

客家控肉?????

（有大份或小份，图片为小份）

他们家的控肉真的很下饭，肉的肥瘦适中不会腻，酱汁超级香，光是淋酱汁我就可以吃两碗饭。

姜丝大肠?????

姜丝大肠做的非常优秀！

这道是我妹妹的最爱，每来必点，跟其他客家餐厅不同的地方是，他们是用醋精去炒，而不是普通的醋。

内行的客家人都知道，真正的姜丝炒大肠才不是用什么醋，是醋精！醋精啊！（拍桌）

这样炒出来的姜丝炒大肠才有足够的酸味跟呛味，才会很道地很好吃！

如果没有吃过这样的姜丝炒大肠，很建议你为了这道菜来一次米舖，你会惊艳的：）

上面两道菜真的是必点～

另外讲一个比较不是重点，但很好吃的东西，那就是他们的白饭。

米舖这个名字真的不是叫假的，他们的白饭煮的非常好，香软而粒粒分明，配上好吃的菜真的会忍不住一碗接一碗。

而且他们也不怕你吃，白饭都是可以无限吃的，胃口好的人真的有福了。

我们这次去吃，点的其他菜：

客家小炒????

虾仁炒蛋???

青菜???

（建议点的当下再问老板今天有什么菜）

红烧豆腐????

这次因为有带我老公一起来吃，他比较吃不习惯客家菜，所以点了两道他确定敢吃的菜：「虾仁炒蛋」、「红烧豆腐」

我个人口味来说，我觉得虾仁炒蛋你们可以不要点，不是说他不好吃，是这道菜没有必要一定要在这吃，其他菜真的比较别，你们可以把胃的扣打留给其他菜。

红烧豆腐倒是不错，汤汁也很适合拌饭。

青菜的部分，就真的很看个人喜好了，点你们爱吃的就行～

金额部分，我们家习惯和菜的份量都是一个人点一道菜，10人来吃就点10道菜，平均下来一人差不多300元左右，看你点什么。

总之一人不会超过400就是了。

这间店平常蛮常客满的，我们都一定会预先打电话订位才去吃，也建议大家去之前先询问一下。

人数的话，我也会建议5人以上（含）再去吃，不然你们可能点不了几道菜，没办法吃到多一点东西。