这间米干店有超抢眼的国旗旗海,也因高挂数百面国旗而闻名,来国旗屋必点一碗米干面食再与屋内外挂满墙的国旗海拍照打卡。
桃园中坜忠贞市场内菜摊贩售着各式云、泰、滇、缅异式辛香料极有特色,而说到忠贞市场内的云南米干马上就想到「国旗屋米干店」,网路上还有分享老板为军人后裔,多次在双十国庆日时举行升旗典礼,好热血呀。
这碗是米干+猪肚,用大骨汤,绞肉末、红葱头等爆香现煮云南米干,汤带有微酸感是因为有加酸菜,加酸菜取代醋的概念吗?米干不像板条那么Q,而猪肝我觉得味道太重,不过忘情水跟儿子却觉得猪肝嫩且好吃。
点大份的大薄片,肉切的真的很薄(菜如其名),肥肉部位吃起来是脆脆的而且不会觉得油,大薄片淋的酱汁酸酸甜甜的很清爽。
另外又切了豆干、海带等小菜,小菜上面淋的特制酱汁也很特别,原本想再点菜单上碗豆粉跟巴巴丝,不过太晚到已经卖完啦。
国旗屋米干店
营业时间:5:00-19:00,周四休息