板桥真是新北最多人居住的地区

每天捷运都和跨年一样~满满满

很奇妙的是板桥早午餐也是蓬勃发展

像当初的"好初"也是从板桥巷弄火起来

但经过小女多重比对这次选定"起家厝"也是不容小觑的店

地点超方便就在江子翠站一号出口步行约5~10分

不走甜美风，而是有点复古美国西部牛仔风

无论是黑色铁器的煤油灯或是像在啤酒屋才会出现的木头圆桌

都告诉你这边绝对不是网美风~哈!

不过店内座位数不少，空间上也算舒适

也有餐具酱料柜自由取用

餐点除了早午餐外，义面、炖饭、帕里尼一应俱全

第一次来还是要先嚐试经典的早午餐系列

经典全日早午餐(蹦啾松饼)270

另外还有烤土司或法式吐司可选

内容物有

炒蛋、沙拉、薯饼、带骨香肠、培根、火腿、开胃饮品、红茶或咖啡

$270虽不算便宜但胜在食材多样且样样都好吃

连饮料都有两杯，真的CP高高

近看这层层叠叠就像是做早餐山一样等着小女攀爬

而且色香味俱全

两大片的松饼在一上时，厚度就让人眼睛一亮

立马嚐了一口，不负众望原来蹦啾名字不是乱取的

松饼口感是松软中带着弹性

大肆赞赏~~大家一定要试试看松饼

单吃、蜂蜜、糖霜都好吃~~

一般香肠吃起来是碎肉感

可带骨香肠吃起来是有猪肉块的扎实和味道~好神奇喔!

且自带烟燻调味非常好吃

旁边的炒蛋超大份，不知店家究竟用了几颗蛋

炒的蓬软湿润很顺口

被香肠惊喜之余火腿和培根也都高分通过

一是厚度成就了口感的丰富

而是无论火腿或培根都可以吃到真正烟燻猪肉味

不是一般早餐店有点化学加工的味道

这点真的很棒，虽都是腌制品但真材实料的还是不同凡响

初嚐起家厝留下了很好的印象

早午餐的内容本就简单

但每样食材的用心是你一吃就知有没有的

而起家厝是将每个用料都挑选了很不错的等级

且肉制品类各个都是厚厚厚~真的CP很高耶!