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来自日本严选蔬菜制成的大望北海道蔬菜粉-宝宝食谱『胡萝卜松饼、宝宝馒头、蔬菜吻仔鱼粥』

时间：2023-02-25 09:01:03 164浏览

好久没跟大家分享我的煮妇日记了??今天走一个老宝宝路线！?今日菜单✨胡萝卜松饼✨宝宝馒头✨蔬菜吻仔鱼粥小七家的小孩都是老婴了，所以这次分享的餐点都有添加糖、盐，如果你有喜欢我的食谱但宝贝还太小，调味料部分可以酌量减少或是不要添加唷！

值得一提的是小七这三道料理都有添加来自北海道的蔬菜粉！✨✨大望-北海道蔬菜粉✨✨别看这蔬菜粉没什么它啊可是来头不小呢！严选北海道产的新鲜蔬菜采用乾燥加热技术加工制造保留食物原味和营养，无添加色素、防腐剂！是很健康的蔬菜粉。也因为它是薄片粉状的熟粉，所以只要加水搅拌也可以食用喔！家里有嫩婴初嚐蔬菜泥的也能吃呢??或是牙口不好的银发族群也很适合添加在粥品、汤品食用唷！

蔬菜粉的口味也不少!足足有四种呢!!

回归正传???第一道：胡萝卜松饼

材料：鸡蛋1颗松饼粉1包胡萝卜粉2汤匙鲜奶40ml

将所有材料搅拌均匀后取适量放入平底锅，开小火等饼糊表面冒微气泡的时候翻面，两面煎至金黄就可以罗！

起锅后洒一点糖粉就可以享受下午茶啦❤️❤️❤️淡淡的胡萝卜香气搭配松饼的甜香，让原本对胡萝卜兴致缺缺的双宝食慾大开?

?第二道：蔬菜宝宝馒头

材料：中筋面粉300g生乳粉一包鲜奶160cc酵母4g蔬菜粉2汤匙(胡萝卜、玉米、南瓜）

先将粉类搅拌均匀后加入鲜奶！鲜奶可以先回温，这样才不会太冰不好揉面团，

面团揉至表面光滑不黏手，分成三份分别加入不同口味的蔬菜泥！继续揉匀，揉的越光滑馒头就会越细致好吃喔！（想瘦手臂可以多揉一下?）

揉好后将面团杆平把空气挤出来，这样蒸出来的表面才会光滑漂亮唷！然后卷成长条状整形一下，切成合适的大小后放置发酵越20-25分钟！（可以看制作当下的温度，如果天气热可以减少发酵时间！若天气真的太冷就需要使用电锅或是烤箱增加温度来让面团发酵唷！）

等馒头发酵变大后将馒头放置蒸锅，大火起蒸约20分钟，蒸的时候可以开锅盖一小缝避免水气太多滴到馒头唷！关火后也要等一下再打开锅盖，免得热胀冷缩馒头会消风喔???等温凉一点后就可以吃啦??多的馒头可以放在冷冻或是冷藏，早上或是下午肚子饿时用电锅蒸一下就能吃啦！淡淡蔬菜香单吃就很好吃，若有时间可以再夹个蛋、肉片就超级澎湃了啦！??

?第三道：蔬菜吻仔鱼粥

材料：白米适量（其实就看自己想吃多少啦！）海菜因为是小塑胶盒冷冻的我就掰了一角下来?吻仔鱼我喜欢鱼多所以我加了3汤匙，鸡蛋1颗蔬菜粉-马铃薯适量蔬菜粉-玉米适量盐适量

好啦！我必须说这一道的份量是有包含我的??因为突然下雨冷冷想吃皮蛋粥又不想另外准备小孩的食物，那就乾脆都吃一样的啦！

白米洗净后放入锅中炖煮，喜欢吃吻仔鱼味重一点的早一点放入一起熬！（因为临时想吃所以没有特别准备高汤，但有准备高汤的话煮起来味道会更好）等粥煮的差不多的时候放入海菜打入蛋花再加盐巴调味，先盛起小孩要吃的份量并在碗中加入马铃薯蔬菜粉和玉米蔬菜粉！玉米蔬菜粉增加粥的甜味和香气，对於玉米粒还咬不碎却又偏偏爱吃玉米的阿谕真的很不错??意外的是马铃薯蔬菜粉让我惊喜！粥在搅拌均匀后像羹一样的滑顺，原来马铃薯蔬菜粉还有勾芡的效果喔??