小麦是人类的主食之一，更是全世界三大谷类之一（稻米．小麦．玉米）栽种的时间为１１月～隔年３月，磨成粉之后，可以制作成面粉运用在各式料理，例如面包．蛋糕．馒头．．．等；发酵后可以制成啤酒．伏特加．．．等；另外还可以作为造纸或是编织的原料以及家畜的饲料．

小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、菸硷酸等。因品种和种植环境不同，营养成份的差别较大。

小麦喜欢生长在冷凉、乾燥的环境，在tw种植小麦的地区主要为苗栗以南，台南以北，以及花莲．台东．

在tw小麦大多仰赖进口为主，大雅区小麦自日据时代开始种植，品种以tz选２号为主，栽培方式以稻草覆盖法（又称不整地洒播法）．总耕作面积大约７０公顷．年产量大约６０００公斤面粉．

景点名称:大雅小麦田-土角厝

亲子友善:Ｏ邻近马路，车辆来往，请务必注意安全　

宠物友善:O不限大小　

　　　　　最少要牵绳或是拍照时不能离开视线跟身边

　　　　　避免车辆行驶闪避不及

开放时间：２４小时

建议时间：现在～３月中，３月底左右会开始收成

停车方式:路边停车

备注:

１．请勿踩踏　

２．垃圾不落地，一起维护好环境

３．一旁有一位婆婆在贩售一把５０元的小麦

４．范围不大，外县市朋友建议为顺游景点

５．毛孩拍摄的位置为小麦田与柏油路中间的空地（照片里有拍摄备注）

７．毛孩是否可以食用，因品种．体质不同．请询问信任的兽医师