和老公来到鹿港走走，走访完老街以后肚子也饿了。

这次用餐的店家已经在鹿港经营将近20年了，以前是『tw鹿港囝仔复古怀旧餐厅』主打卤味。

而现在则是将tw在地食材融合在日式拉面里面，主打创作系拉面。

店面外观日式简约文青风格，前面可以停机车，附近也有停车格可以停汽车。

这个小圆牌非常可爱，乍一看像是公车站牌，实际上是写营业时间的牌子。

tw鹿港の子店内环境

一进到店内，非常明亮舒适。

也保留了之前店内怀旧风格的物品。

不得不说老板的收藏真的非常～之多，各式各样的都有。

药局的复刻、伟士牌的机车，还有杂货小卖所～

大家在等待餐点的时候不妨可以来欣赏一下喔！

特别喜欢墙上这三幅插画。

画风温润舒服，也很好地展现了拉面的特色和介绍。

tw鹿港の子点餐方式

tw鹿港の子的点餐方式是采用点餐机，一瞬间像是到日本用餐一样，有点怀念。

操作介面不会很困难，而且图片非常清楚，字体也很大，让人一目了然。

除了单点之外，也有套餐可以选择喔！

另外每天都会有一个特惠的拉面，想知道今天是什么品项特惠的话，可以关注店家的粉专。

tw鹿港の子餐点介绍

tw鹿港の子除了主打的创作系拉面之外，也有小菜、德式布丁挞，还有饮品可以选择。

菜单非常丰富，吃完主食还可以顺便品嚐甜点和饮料。

放牛班老油条​$25

原本以为会是加在拉面拉里搭配吃的油条，送上来惊艳了一下。

油条的口感非常酥脆，带点些微的香辣，是款非常涮嘴的小菜。

喜欢吃辣的朋友可以点来吃看看喔！

阿嬷泡菜​$25 

阿嬷泡菜就是tw泡菜。

吃起来算清爽，吃完刚刚的油条再吃一口泡菜换换口味还不错。

这道小菜的名字很特别，刚好老公喜欢吃猪耳朵就点来吃看看。

以尘在想取这个名字是因为取自『咬耳朵』的梗吗？（纯属个人猜测）

猪耳朵的口感很嫩，带着些微醋香以及辣度。

佛利蒙柑蛤蜊鲜虾鸡白汤创作拉面＄230

tw鹿港の子创作系拉面，主要有三大汤头：佛利蒙柑鸡白汤、剥皮辣椒鸡白汤、原生马告海鲜汤。

以尘点的是佛利蒙柑蛤蜊鲜虾鸡白汤创作拉面。

店家是选用东势的佛利蒙柑融合鸡骨白高汤，汤头带点些微的金黄，非常清澈。

喝起来的口感很清爽，带着些微的柑橘香气。

面条的口感也很好。

里面的蛤蛎非常新鲜饱满，虾子的肉质也很Ｑ弹。

喜欢海鲜的也可以考虑有加整只小卷的佛利蒙柑痛风海鲜创作拉面喔！

剥皮辣椒猪肋排创作拉面＄230

选用台东的剥皮辣椒、腌凤梨，融合在鸡骨白高汤内。

汤头里面还有剥皮辣椒～

喝起来完全是不同的风味，温润的口感，带着些微的辣韵，非常暖胃。

感觉很适合冬天来上一碗。

猪肋排非常大一个，蛤蛎也是非常饱满新鲜。

洛神乌梅芝士奶盖茶$80／柳橙桂花金萱茶$70／桂花金萱芝士奶盖茶$80

饮品的品项也非常的tw味。

以尘很喜欢洛神花和奶盖，一看到洛神乌梅芝士奶盖茶就直接无脑点下去了。

咸奶盖非常厚一层，酸爽的洛神乌梅也很清凉解渴，饭后来一杯真的是太合适了。

桂花金萱芝士奶盖茶也是有着一层厚厚的奶盖。

下方的桂花金萱茶香浓郁，喜欢金萱的必点。

柳橙桂花金萱茶喝起来就非常清爽，柳橙的味道比起茶香再重一些。

创作德式布丁蛋挞​$65

我们点了三种口味来嚐鲜。

第一个是剥皮辣椒口味～这是以尘心中排名的第一名口味。

光看品名觉得会不会带有辣度，实际上一点辣度都没有。

蛋挞的外皮非常酥脆香甜，内馅也很滑顺，带着些许的甜味，再叠加上些许的起司咸香。

再访还会再点一次，非常特别又美味。

第二个是佛利蒙柑德布蛋挞～

下方有着佛利蒙柑果酱，整体吃起来没有剥皮辣椒口味那么令人惊艳，但如果是喜欢比较清爽口味的朋友可以选择这一款喔！

最后一个是巧克力奶酒德德布蛋挞​～

一刀切下是满满的巧克力内馅，比较可惜的是巧克力有点偏甜，以尘比较喜欢微苦的。

结语

tw鹿港の子将tw食材以创意的方式融入拉面、饮品，甚至是甜点里面，让食材有了新的变化和火花。

整体用餐体验非常不错，特别推荐佛利蒙柑的汤底，还有剥皮辣椒蛋挞。