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Oli-隐身在巷弄中的,很有格调的老宅餐厅

时间:2023-07-06 09:01:02 20浏览

《造访日期:2020年8月19日》

~文内有MENU~

隐身在大坪林巷弄中的餐酒馆-Oli,

附近都是住宅居多,用餐环境高雅静谧。

(菜单)

(Oli沙拉NT280)

先上一道沙拉垫垫胃,

他们一盘沙拉份量偏大,加了油醋酱攘这道沙拉口味酸度提升,

吃起来凉爽开胃。

(加利西亚水煮章鱼足NT380)

这道是十足西班牙式的料理,

切成薄片的章鱼足撒上微微呛辣的红椒粉,

底下衬垫着马铃薯切片,

口感咬到章鱼脚时Q翠,马铃薯片软绵,很有层次。

(白兰地冷压初榨橄榄油泡大蒜虾NT260)

听说这道是必点前菜,

新鲜已剥壳的白虾泡在高温的橄榄油里,

刚上桌时还噗滋噗滋的冒着泡,

光用看的就觉得唾腺在分泌中了XD。

搭配烤得香酥的面包一口咬下,

浓郁的蒜香味以及风乾辣椒微微辣度,

让人不知不觉一口接一口,十分开胃!

点了两杯调酒,都像是一座花园一样,好精致!

一杯是偏甜,一杯是偏酸,都很好喝都是妹酒,不会药水味。

(南瓜炖饭NT480)

炖饭是数一数二的厉害,

使用义大利Arborio米,用料有南瓜、松茸菇、孢子甘蓝等等,

挖起一勺就可以感受到它的湿润度,

超级浓郁不输南瓜浓汤等级的炖饭,

微微牵丝着植物纤维,

中间米心保有一点点的硬度,是一碗很成功的炖饭~

(伊比利老饕上盖肉NT1280)

瞧瞧这粉红色的截面~也太诱人了吧~

一旁搭配的酱汁是带甜味的姜汁胡萝卜炖酱。

不能吃牛一样能透过这样高等级的伊比利猪达到满足,

老饕部位入口口感软嫩多汁,原味单吃就已经非常好吃。

旁边附菜的马铃薯块也是一绝,

外壳酥脆里头松软,

可以看出Oli的主厨对於餐点用心程度,连配菜也毫不马虎。

(就是苹果派$180)

最后甜点的苹果派与想像十分不同!

一端上桌就让人为之惊艳,

解构后的苹果派,派皮以打碎的块状铺底,

放上柠檬糖字过后的苹果以及一球香草冰淇淋,

最后淋上焦糖酱完成。

派皮的碎块中还咬得到坚果,

层次丰富以外更多了坚果香气,

酸甜苹果佐上甜度较高的香草冰淇淋,十分疗癒,

让这一餐划下了美好的句点。

整体而言,

这家餐酒馆不论食材的用心及食物的好吃程度都不在话下,

调酒部分也好喝又好拍,

真的很推荐~~

※评分※

服务:★★★☆☆

环境:★★★☆☆

美味:★★★★☆

CP值:★★★★☆

推荐度:★★★★☆

※店家营业资讯※

捷运:大坪林站3号出口

营业时间:周一至周五18:00~22:00周六周日12:00~15:30 18:00~22:00

其他:服务费10%

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