《造访日期:2020年8月19日》
~文内有MENU~
隐身在大坪林巷弄中的餐酒馆-Oli,
附近都是住宅居多,用餐环境高雅静谧。
(菜单)
(Oli沙拉NT280)
先上一道沙拉垫垫胃,
他们一盘沙拉份量偏大,加了油醋酱攘这道沙拉口味酸度提升,
吃起来凉爽开胃。
(加利西亚水煮章鱼足NT380)
这道是十足西班牙式的料理,
切成薄片的章鱼足撒上微微呛辣的红椒粉,
底下衬垫着马铃薯切片,
口感咬到章鱼脚时Q翠,马铃薯片软绵,很有层次。
(白兰地冷压初榨橄榄油泡大蒜虾NT260)
听说这道是必点前菜,
新鲜已剥壳的白虾泡在高温的橄榄油里,
刚上桌时还噗滋噗滋的冒着泡,
光用看的就觉得唾腺在分泌中了XD。
搭配烤得香酥的面包一口咬下,
浓郁的蒜香味以及风乾辣椒微微辣度,
让人不知不觉一口接一口,十分开胃!
点了两杯调酒,都像是一座花园一样,好精致!
一杯是偏甜,一杯是偏酸,都很好喝都是妹酒,不会药水味。
(南瓜炖饭NT480)
炖饭是数一数二的厉害,
使用义大利Arborio米,用料有南瓜、松茸菇、孢子甘蓝等等,
挖起一勺就可以感受到它的湿润度,
超级浓郁不输南瓜浓汤等级的炖饭,
微微牵丝着植物纤维,
中间米心保有一点点的硬度,是一碗很成功的炖饭~
(伊比利老饕上盖肉NT1280)
瞧瞧这粉红色的截面~也太诱人了吧~
一旁搭配的酱汁是带甜味的姜汁胡萝卜炖酱。
不能吃牛一样能透过这样高等级的伊比利猪达到满足,
老饕部位入口口感软嫩多汁,原味单吃就已经非常好吃。
旁边附菜的马铃薯块也是一绝,
外壳酥脆里头松软,
可以看出Oli的主厨对於餐点用心程度,连配菜也毫不马虎。
(就是苹果派$180)
最后甜点的苹果派与想像十分不同!
一端上桌就让人为之惊艳,
解构后的苹果派,派皮以打碎的块状铺底,
放上柠檬糖字过后的苹果以及一球香草冰淇淋,
最后淋上焦糖酱完成。
派皮的碎块中还咬得到坚果,
层次丰富以外更多了坚果香气,
酸甜苹果佐上甜度较高的香草冰淇淋,十分疗癒,
让这一餐划下了美好的句点。
整体而言,
这家餐酒馆不论食材的用心及食物的好吃程度都不在话下,
调酒部分也好喝又好拍,
真的很推荐~~
※评分※
服务:★★★☆☆
环境:★★★☆☆
美味:★★★★☆
CP值:★★★★☆
推荐度:★★★★☆
※店家营业资讯※
捷运:大坪林站3号出口
营业时间:周一至周五18:00~22:00周六周日12:00~15:30 18:00~22:00
其他:服务费10%