我知道你时间少，先来个懒人包

1.   价位大概800-1000/人，这次我们六个人吃了4900左右，价位偏中上

2.   份量不算太大，但是味道很棒，即使忙碌时间，上菜时间也不会等很久

3.   有得过米其林必比登

天母小小的，但异国料理非常多，短短一个街区可以有三家印度料理，甚至有两家是开在彼此隔壁的，今天要去的就是其中一家- 番红花印度餐厅。

外面装潢属於异国风，但是是比较偏现代感的异国风。

来的这天是母亲节周末所以里面人一下就满了，空间不算非常大，大概可以容纳40人左右，所以记得来之前一定要预订。番红花印度餐厅有一个窑烤厨房，不管是窑烤鸡肉、烤饼等等都是在这里烤给你看，从外面经过都可以看的到厨师正在处理一道道食材

空间不算太大，许多外国人会来

可以看到主厨烤饼烤鸡肉~      

一上桌甚至还没点菜，就会送上开胃菜，把饼烤成跟饼乾一样薄薄脆脆的，单吃起来咸香咸香，可以搭配上附的优格酱、椰丝酱及洋葱，不管哪一个搭配起来都是比较清爽开胃，马上让你忍不住期待接下来的上菜~

前菜的脆饼及酱料，腌洋葱很好吃

主食的部分就加点了三次，基本的白长米饭跟番红花香料饭都各来了一份，配上这种印度菜咖哩，一定要长米饭才会好吃!!番红花的饭粒粒分明，不管是香料长米饭还是经典白长米都很推~

番红花香料饭，好吃!

奶油/原味/蒜香烤饼则是烤的膨松软嫩，咀嚼起来会越嚼越香，我个人是最喜欢蒜香的，配上咖哩真的是想到就流口水..

这是奶油烤饼，刚烤出来香气逼人，忍不住啊!

另外还有传统印度家常烤饼，这属於比较有嚼劲扎实，是有混和全麦粉的。

库渣烤饼，其实这个跟印度家常烤饼我不太出来，他加了乳酪在里面，有点像是很扎实的起司蛋饼但是没有蛋。

番红花手工饼，最大特色是会在口中慢慢散发出香料的香气，跟前两个口感类似，这三个可以点其中一种就好，不过总体来说三个都是好吃的。

黄色的是番红花手工饼/另外一个就是乳酪的库渣烤饼

北印度马铃薯炒白花菜

香料跟马铃薯花椰菜都发挥得不错，中规中矩的一道

香料蘑菇咖哩

令人惊艳的好吃，因为我妈当天只能吃锅边素，所以特别点了蘑菇咖哩，香料跟蘑菇的味道融在咖哩里面，又香又好吃!

番红花鸡肉咖哩

番红花的鸡肉真的是我印度餐厅中的第一名，鸡肉很嫩，烤的很香，咖哩扒覆在鸡肉上真的很完美。

左为鸡肉咖哩/右边为蘑菇咖哩

碎羊肉咖哩

我爸是羊肉爱好者，这有过他的关，香气很棒咸度刚好，没甚么羊肉的腥臊味。

辣味羊肉煨洋芋

推荐给爱吃辣的，一入口辣的刺激感就充满口腔，羊肉的香味在后续而来，一口接一口

波菜泥羊肉咖哩绿色波菜泥配上羊肉，意外地搭

辣味波菜鸡肉咖哩

这道也是推荐给爱吃辣的人，他的辣是慢慢上来的，一入口不觉得特别辣，但大概过个5-10秒后，整个辣感会慢慢上来覆盖你整个口腔，好吃!而且印度料理的辛香料辣都是很温和舒服的，所以即使我不太吃辣的都可以很享受!

番红花窑烤嫩鸡块

这里特色之一，我个人是觉得来这里必点!炭烤香气很棒，味道很够，烤起来肉质不会柴，我个人第一名

不愧是有得过米其林必比登的餐厅，印度菜味道都偏浓郁，番红花却可以做出浓郁而不腻口的感觉，让人一道接着一道的加点，烤饼也是一份一份的加，我的肚子也是一直大….

米其林必比登推荐

总结来说我给满高的评价，如果有来天母可以试试看，隔壁的香料屋也很棒，虽然都是印度菜但两家的风格不太一样，有机会在介绍了~

主厨超可爱哈哈

餐厅:番红花印度美馔SaffronFineIndiancuisine

营业时间:

星期二到日11:30-14:00,17:30-21:30

星期一17:30-21:30