年初的时候跟迪化街在地的朋友聊到，你住迪化街那么久，你自己推荐什么是最必吃的吗?於是他就带我来到永乐市场旁边的《永乐台南土魠鱼羹》，强力推荐说，只要吃一次就能发现它的魅力不同凡响

《永乐台南土魠鱼羹》就位在永乐市场旁边，也算是迪化街的街头，这边小吃汇集，也有许多是拜完霞海城隍庙，想找个地方休息顺便吃点小食来到店门口的自己期待度原本不大，因为旁边也有土魠鱼羹，在自己的印象中我也吃过不少的土魠鱼羹，完全不觉得有哪家特别胜出

 朋友也推荐在地吃法《土魠鱼羹》+《臭豆腐》《永乐臭豆腐》虽然也在同一个店面，但是点餐要个别点，老板制作好之后会再帮你送到桌上  

菜单都付给大家参考，价格都是便宜的铜板价

接下来分享给大家这个经典老滋味

《土魠鱼羹》$45其实我印象中的羹类都是一个咸味+醋味为底，可是这碗《土魠鱼羹》的汤底居然是鲜甜的吃起来是菜的甜加上鱼肉的鲜，喝起来反而觉得没有多余调味的感觉，格外爽口而且才45元的铜板价，土魠鱼居然大块大块的给，里面鲜美的鱼肉加上外面被羹汤包裹的酥脆外皮，吃完直接懂得我朋友推荐的原因  

《臭豆腐》$55以往搭配臭豆腐，一定都是那一碗口味很重的面线，可是没想到爽口的《土魠鱼羹》跟《臭豆腐》搭配起来，更美妙两个互相搭配更显得出《土魠鱼羹》的鲜甜，更显得《臭豆腐》的美味  

《臭豆腐》搭配的台式泡菜也是我喜欢的甜泡菜，还附了腌萝卜跟小黄瓜，辣酱大家也小心搭配，沾了一口觉得挺辣的

豆腐的外面被炸得酥脆，但是又不乾扁，里面的豆腐咬起来还是鲜嫩多汁

整体来说，吃一次的我觉得味觉深深的被那个《永乐台南土魠鱼羹》的鲜甜给绕住了如果下次有人问我，在迪化街推荐什么美食，我一定也会推荐这家给朋友

而且吃一次真的觉得一定要点一下在地吃法《土魠鱼羹》+《臭豆腐》，两者都能衬出另一方的美味之前每次经过，都没特别吃，如果也想要体验一下在地人推荐的美味，下次记得停下脚步感受一下这个tw小吃的美味

【咪酱美食地图推荐程度​】交通便利性｜★★★★☆食物美味程度｜★★★★★装潢气氛｜★★☆☆☆CP值｜★★★★★