这次是我二访川牛木石亭树林镇前店,之前在新北美食餐厅推荐中我就很推荐他家的大份量烧肉丼饭及免费续的鸡白汤,以亲民的价格、用料实在的餐点让人吃满足如果懒得出门,川牛木石亭也有跟UberEats外送合作,就算在家也能品尝到高Cp值大份量丼饭吃肉吃的超满足呢!
川牛木石亭树林镇前店位於树林火车站斜对面不到50公尺处,它在我心中的树林美食日式料理可是前几名如果来到这里工作,它几乎是我的必吃新北美食熟食盖饭餐厅之一,特别是它那饭里的特调酱汁真的令我难忘
一进店内点完餐,我第一个冲向的就是它的免费鸡白汤喝到饱,以大骨和蔬菜熬煮喝起来格外甘甜温厚非常开胃很适合饭开开胃、饭后暖为增添饱足及超满足的结尾呢~
这次除了跟老公来外,也抓着老爸一起来吃,趁着平日抓着他出来晃晃 嘿嘿每道菜一上桌,那丰富程度我爸就一直喊着『太多了!太多了!』拍照传到家族群组给大家看,可见川牛的份量真不小气
三道主餐都搭成套餐,加上每个小菜搭配起来格外丰富,还刚刚好的每组都搭到一颗我爱的温泉蛋既然是二访,也点上与上次不一样的菜色推荐给大家,一访的菜色可以看这里唷!
极飨双猪丼饭
酥炸猪排与油花均匀的三层肉片!两种丰富的肉量满满的盖过整碗饭,光是这样霸气的视觉就让人允指大动爱吃肉又怕太多腻口的人我会推荐这道,一次能享受到两种不一样的口感与风味搭配川牛较为甜口的特制酱汁,吃起来不腻口又非常算涮嘴贞的超满足!
特推荐将温泉蛋大致搅拌后倾倒上去,滑顺浓厚的温泉蛋与肉香搭配真的超级品酥脆的猪排沾点蛋汁更能呈现多种层次的口感,也将三层肉整体变的更温润
板腱牛排本身就有很好的口感,肉质也较细腻咀嚼时肉香四溢不腻口边缘炙烧过的部分更添加了几分香气,与多汁湿润的肉排搭配起来简直绝品!
牛排的烧烤程度非常刚好,虽然全熟但依然保留多汁柔嫩的口感,真的是平价却又奢侈的一道
巨无霸鸡腿排丼饭
这鸡腿真的扑满整个碗呢!肉质鲜嫩超多汁与特调酱汁非常的搭,让我们一口接着一口的速度消灭它鸡皮经过些微的炙烧过,不仅逼出浓郁的香气外,让皮也能呈现刚好不腻的口感
鸡腿肉也是保持原有的风味,利用烹调手法与酱汁去提出食材本身的香气与口感.是款就算超大碗也吃不腻的一道
温泉蛋风味吃法
温泉蛋与肉超多的大份量丼饭结合本身就是天作之合,浓郁的蛋香与滑顺的口感更将丼饭的亮点提升不少川牛木石亭的温泉蛋掌握的生熟度也很赞,想搭配哪套组餐都很适合阿
附餐
川牛木石亭的炸豆腐与炸鸡块都是我必点的附餐,外面的酥脆度都掌握的很棒豆腐滑嫩、鸡块多汁不乾柴,两款酱汁沾酱还能互搭,也是很下饭又经典的搭配