康帕斯意面屋是2020年才新开的,并且以手工义大利面在东区这个美食战场展露头角,由於是手工义大利面,吸附酱汁的能力较一般乾燥面更强,所以经过反覆试验,店家在防疫限定菜单中将久放口感较差的面型拿掉,并调整料理方式,目前试验一小时内食用都能保留一定口感,真的相当用心!!?香蒜辣椒牛小排义大利面虽然菜单上是写辣椒,但个人觉得这款几乎不会辣,这款是我们一致认为很惊艳的存在,面体稍硬且形状特殊,中文名称为百合面,而牛小排大小适合入口,烤的硬度也适中,如果再访的话我还会想回购这个品项!!
?弹口番茄松阪猪面和牛小排的面相比之下,这款的面体比较没有那么硬,比较柔和一点,松板猪烤的十分脆,这间餐厅肉品的部分表现确实蛮出色的!!
?compas烤栉瓜上面撒上融化的起司搭配栉瓜,吃起来清爽又不失变化
?巴萨米克醋炒综合菇菇这道我觉得非常之开胃!!菇菇的鲜味配上巴萨米克醋虽然有一些酸确又让人欲罢不能,也非常适合在餐点与餐点中间转换口味
?黑糖核桃鲜奶酪
?百香果酱鲜奶酪
奶酪奶味香浓,口感偏Q,算是中规中矩的饭后甜点,吃完义式料理之后来个奶酪当作结尾也很愉快!
?蜜桃泡泡爽
?海盐焦糖鲜奶茶
个人觉得蜜桃泡泡爽比较好喝,用水蜜桃原汁加上气泡饮料,清爽又好喝,也可以适当的转换口味!
喜欢我的文章也可以来我的**踏踏呦--彭彭的吃货手札