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瘦仔林叻沙【台北大安】马来西亚主厨遇上必拍网美墙@小女张氏

时间:2023-06-29 09:01:01 434浏览

说到马来料理绝不可缺少肉骨茶和叻沙

听说瘦仔林主厨是正统马来朋友,非一般台式口味的马来菜

看看这内装这墙这吧台肯定杀掉超多照片

喜欢拍美美照片的女孩们千万别错过

12月开始tb就阴雨不断,正好来碗暖暖的肉骨茶套餐

除了肉骨茶有更多不同口味的叻沙面和椰浆饭

东马肉骨茶(附白饭)$220

不确定马来西亚各地区是不是也有不同口味,

就像日本拉面就有分不同派系

以带肉大骨和中药材一起熬煮,汤头有着淡淡中药香不会太浓郁,

不敢吃中药的朋友我觉得也可以尝试,汤头尾韵带着肉骨茶独有的微微甘甜

排骨或是三层肉都非常的软嫩,筷子轻轻一拨轻松入口

并附上酱油辣椒,不够味可以沾取

简单配料有豆皮、吸满满汤汁孔洞的油豆腐、高丽菜

米是比较像是泰国米的类型

整体来说

环境可以拍出美美的网美照,喜欢的朋友一定要来

第一次来吃肉骨茶觉得不错

这次口味小女觉得汤头虽然是有,但有点不够入味,香气不够浓郁

可能正统肉骨茶配料较简单,自己觉得丰富度有点少,吃得有点不过瘾

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