不管何时,来杯咖啡真的是一大享受,无论是忙碌的工作期间亦或是闲情逸致的午后。然而现在在家就可以打造属於你自己的咖啡厅,不需要多专业的器具,只要觅境的滤挂式冲泡咖啡和热水,你专属的咖啡厅即刻开张罗~
#科班雨林中深焙水洗
本身就很喜欢中深焙以上的口感,可能是水洗的手法,并没有这么深厚或是微苦口感,取而代之的是一点厚实带点温顺。
#曼巴 中浅焙水洗
口感:浓顺、风味十足,不苦涩。配上甜甜的肉桂卷超合适的!互相不抢风采。
#浓情义大利:榛果焦糖味,带点微苦的榛果感。如果家中没有专业滤挂式水壶,其实直接这样冲泡也行(笑)
香甜义大利:比起浓情多了份水果香甜,没有微苦感
#薇薇南特果中深焙水洗
口感:温和、顺顺的;像平顺的温水缓缓流过喉咙,像风抚上脸庞般温顺。
#义式星冰乐中深焙水洗
这款除了手冲喝热的外,也建议放凉后冰起来。有两样不一样的味道口感。热的喝比较厚实,榛果味比较突出;而冰的喝花香气味更明显。
#瓜地马拉 中深焙水洗
口感:厚实温顺,不苦涩;冷却后明亮感跟坚果味更明显,
#花神 中焙水洗
口感:喝得到果酸感,刚开始热热喝还以为是浅中焙,放凉后榛果味比较出来,算比较清爽。
#新东方中深焙水洗
口感:厚实、带点苦但不苦涩,榛果味更显着。
#摩卡中深焙日晒
口感:温顺、喝得到果酸感但不是那种真的酸的味道。
觅境主要的豆子偏向中焙、中深焙为主,并以水洗为主要处理豆子方式。然而跟中深焙不太一样的是每款喝起来都不太有我们印象中的苦涩感,反而是柔顺的感觉。而且热的和放凉喝的味道不太一样,有不同风味。