这次要来介绍近几年在北部吃到最较好吃的串烤+盐酥鸡！！！

不夸张，真的吃过北部很多又贵又不好吃的…

寻寻觅觅终於遇见在新竹仅此一家的「汤记串烤」

招牌很大很显眼，在路边很好找

但不好停车，建议可以在附近先找停车位再前往哦

已经来很多次，每次都忍不住流口水(看看我期待的眼神!!!)

先放上一张食物大合照吸引大家(每次都不小心买太多XD)

让大家看一下店家环境，很乾净又明亮

环境乾净真的很加分，常常看到环境脏乱的炭烤店都会怯步…

汤记串烤的老板非常注重环境卫生，看台面亮晶晶就可以知道不是骗人的~

希望让大家吃美食的同时不要吃进病毒细菌(真贴心)

这是我上次一个人点的~每一个都爱到不行很难选择

其实选项更多，如果我是大胃王，一定全部来一份(笑)

食材柜旁边的墙壁上有价目表，可以自己拿捏预算

(有些店家都故意不提供，点完发现超！级！贵！)(被骗很多次的我XD)

食材每天都是提供最新鲜最优质的

看看这个甜不辣色泽，还有旁边的肉串，看起来好可口~~~

杏鲍菇也是白嫩白嫩的，豆干更不用说，每片都超完整没有破碎

咸酥鸡是必点，北部来说算很大份了

吃起来非常多汁却不软烂，也不会太咸，乾柴度刚刚好

我在夹食材的时候真的好犹豫啊~~~~每个都想吃

再来是炸跟烤的过程可以看见老板很细心，火侯随时注意而且一直翻转食材

不希望有任何烤焦、让客人吃进致癌物的可能

油炸也会拿捏好时间，而且绝对绝对绝对(很重要说三次)不使用回锅油

油都是每天换很乾净~~

也可以看到很频繁使用的器具都乾净溜溜，真的很佩服老板的坚持！

因为生意很好有稍微等待了一段时间，最后终於香喷喷起锅装袋啦~

以飞快的速度回到家盛盘，登愣~~~~~~

还配上之前介绍过的外带调酒，简直绝配！

马上开动，吃的津津有味

以上是不负责推荐（大家吃胖了别找我哈）

因为虽然是罪恶食物...但是为了汤记我愿意！！！

（坚定的眼神）

?汤记串烤盐酥鸡