会知道这家其实是家人告诉我的，

因为他出现时间其实很不定，

而且贩售品项也很不定，

加上在善化开摊时间其实已经过了我家的晚餐时间，

所以很少来吃，

但最近发现他其实也会参与日间的市集活动，

像是上个礼拜他就参与了位在台南知事官邸生活馆的大人物玩具市集，

但我错过了.....

所以真的很难每次都参与，

有兴趣的朋友们，

牛肉串

调味单纯

用简单的盐及胡椒调味，

衬托出牛肉本身的味道。

炸鱼串

沾了点面粉后直接下锅油炸的柳叶鱼，

虽然尺寸不算是大只，

但是吃起来不会过於油腻，

虽然等面上桌才吃，

却也还保有微微的脆度，

跟牛肉串一样，

都是简单的味道。

汤面

热汤一入口，

竟有种统一肉燥面的既视感，

但是多喝几口后可以喝得到大骨汤的厚度，

面条口感算是普通偏软一点的，

配料给了半颗滑嫩的溏心蛋，

还有5片左右的肉片，

吃起来软嫩不乾柴，

而且每一片都还不小片，

非常有诚意！ 

#南善食堂#心里面#shanhua#tainan