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文青风格装潢|甜点布丁必点|稻町家香料咖哩(附完整菜单)

时间:2023-01-31 09:01:02 166浏览

中山捷运站近期很热门的稻町家香料咖哩是宜大餐饮的品牌之一,品牌名是取自台语一起吃的意思,总共有两家分店,一间位於新光三越本馆后方,另一间则是位於中山运动中心旁。

稻町家主要提供大阪系印度香料咖哩,不是传统咖哩,也不是浓稠勾芡咖哩更不是甜口咖哩,是属於高汤系咖哩,以高汤为基底,一改奶油与面粉拌炒勾芡的厚重,搭配大量拌炒焦糖化的蔬果,搭配自制研磨的香料,跳脱制式咖哩块烹调的风味,近几年在日本也是很流行呢!

完整菜单

用餐心得

▪️卜派的起司菠菜炸猪排香料咖哩$298

起司菠菜咖哩上桌时香味十足,咖哩属於液态的,香料味浓郁,但不会重到无法让人接受。

猪排很厚实,吃起来口感紮实带嚼劲,但又带点软嫩,不会很难咀嚼入口。

▪️唐扬去骨鸡腿香料咖哩$268

这是朋友点的,只有吃到鸡块的部分,唐扬鸡吃起来肉质鲜嫩又多汁,直接赢过猪排?

▪️日式生乳焦糖布丁$80

布丁搭配葡萄、坚果及鲜奶油,吃起来不会太过於甜腻,口感丝滑、鸡蛋香气浓郁,推荐大家一定要点布丁,真的很好吃?

用餐日期

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