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大安区的巧克力王国|TERRA Bean to Bar Chocolate 土然巧克力专门店

时间:2023-03-17 09:01:01 466浏览

来到巧克力国度!二访位於温州街的土然巧克力专门店,店内多达九大产区的巧克力,再结合饮品及甜点。

TERRA源自拉丁文「土地」、「大地」的意思。当天室内客满所以在户外区,非常舒适而且没有其他吵杂声!

每日都会挑选三种产区的可可来供应饮品。氮气冰巧克力是来土然必体验的饮品唷!上次喝过了这次就没有点了。

为了假日才有的极黑可颂而来,幸好还没卖完呀!最上层的可可淋酱、酥脆可颂以及底部的巧克力块,每一口都惊艳!最吸引人的就是底部巧克力块入口后融化在嘴里的香气,再来一块我也愿意!

嗜酒师以秘鲁巧克力做淋面再以琴酒秘鲁巧克力慕斯、榛果布蕾、巧克力费南雪、巧克力脆底做组合,多层次风味,绵密又有口感。

蒙布朗以栗子打发甘纳许、栗子慕斯、鲜奶油香缇、巧克力蛋糕体组合。绵密口感外入口散发浓郁的栗子香气。

提拉米苏以马兹卡邦慕斯、榛果牛奶脆底、手指饼乾刷咖啡白兰地、多朗尼加巧克力英式蛋奶酱组合。比较常态性的提拉米苏,更加入口即化。

新推出的巧克力布丁,巧克力浓郁十足,偏向硬布丁的口感,也是值得点来嚐鲜的品项!

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