店家环境

隐身在阿里山来吉部落的山中餐厅『Hana厨房』，

由一位爱上阿里山的南非女孩与当地邹族男孩共同经营，

融合原住民与南非佳肴，天然的部落农特产推出部落料理，

可以边欣赏阿里山自然风景区的美好，边品嚐特色料理，

料理包含沙拉、山猪肉、香肠、披萨、咖啡等，

而新鲜现烤的手作面包更是Hana厨房的招牌，记得要事先订位，不然要排很久。

Hana厨房有停车场，人多时会没位子，停车场旁有厕所。

走没多少阶梯就来到餐厅，以木头搭起的建筑，

绿色植物包围着木建筑，相当有丛林部落感。

店门口有大石头的洗手台，不用再走阶梯到厕所。

自产自销的农作物

木造的展示架，上头摆放着兽骨收藏、盆栽、

咖啡豆、调味料、辣椒酱、手工木头碗盘、餐具等，

如果有喜欢都可以购买回家。

旁边有面包柜，因人太多没拍到，而且一下面包就卖完。

用餐环境由木头们綑绑，吊灯都是迷人的藤编吊灯，感觉有部落风情。

头顶上方就有绿色植栽，用餐环境很大自然，当时是七月夏天来，

享受着大自然天然的冷气，天气很舒服。

非常适合大家族一起来，桌椅都是木头

菜单

Hana厨房的餐点，有季节沙拉、BBQ烤肉盘、水果面包盘、

各种口味的Pizza等，结合南非与部落的食材口味，特色满满。

这道应该是每桌必点之一，香肠和山猪肉是原住民最常见的料理，

这一小盘中有搭配生菜、面包、蒜头、胡椒粉、腌渍洋葱、地瓜等。

手工面包真的好好吃，外皮是薄薄酥脆，越咬越香，

一口面包，一口山猪肉，这样吃超满足！

玛格丽特Margherita $450

以蕃茄酱为基底的玛格丽特披萨，透过高温石板的温度烤披萨，

软Q的披萨饼皮，外圈有嚼劲的脆度，起司香浓、番茄鲜甜，

就知道为什么大家会这么喜欢Hana厨房。

✐☡✐☡✐☡✐☡✐☡餐厅资讯✐☡✐☡✐☡✐☡✐☡ 

? HANA厨房

?嘉义县阿里山乡第二邻部落市集二楼

⏰11:00–19:00（周一、二公休）