日本gelatopiquecafe选用秋季的代表性食材-栗子，推出三款期间限定甜点於10/1～11/23限量销售。

分别使用日本国产的栗子以及法国进口栗子来呈现出不同风味的可丽饼，同时也推出蒙布朗风味的霜淇淋。

法国栗子的蒙布朗可丽饼

以法国进口的低糖度栗子泥搭配栗子果泥为原料制作的栗子奶油，可以品嚐到法国栗子本身的美味。

可丽饼中挤入满满的栗子奶油后，放进加入波本香草制作的皇家波本冰淇淋，再挤入少许的黑醋栗酱来让风味变得清爽，也让整体的风味更完美融合也更有层次。

上方再挤上满满的栗子奶油，并以马林糖以及整颗的糖煮法国栗子做装饰，也增添了口感上的乐趣。

京都丹波栗子焙茶可丽饼

加入焙茶粉制作的可丽饼饼皮，嚐起来能感受到淡淡的茶香。微甜的京都丹波栗子泥混合鲜奶油制作出口感绵密且风味温和的栗子奶油。

焙茶可丽饼中挤入满满的栗子奶油后，放进加入波本香草制作的皇家波本冰淇淋，再加入更能突显丹波栗子美味的柚子酱及冷冻红豆颗粒，让口感及风味更有深度。

上方的装饰部分也偏向日式风格，用栗子酱以向上、朝向中心的方向抹出造型，再放上整颗的糖煮京都丹波栗子。

另外还推出了非常适合与京都丹波栗子焙茶可丽饼一同享用的焙茶拿铁。

蒙布朗霜淇淋

以风味香醇浓郁的鲜奶霜淇淋为基底，搭配法国栗子奶油及糖煮法国栗子。（玉川高岛屋店不提供贩售）

日本gelatopiquecafe秋季限定栗子甜点

贩售时间：2021/10/1～11/23