#肉肉揪谋迎?

和

这字

是日本??

一种精神

说的其实是

互礼互敬之事??

并非单指那一些

看起来日式的物品

说的是崇尚礼仪精神?

圣德太子说的以和为贵

而和风的思想延续到

日式的建筑与艺术?

在材质与色泽上

也是不争不抢

不加以矫饰?

无有高彩

谓之和

侘寂?

禅

大热天的☀️

对於肉姨这个

紫外线苦手来说

真的不想在光天化日下(?)到处跑?

所以今天肉肉找了一家在巷子里的

至少不会晒太多太阳??‍♀️

序曲国美12

从审计搬到国美馆附近后?

成为了尽显日式和风侘寂风格的小咖啡厅?

侘寂〰️

是一种不完美的日式美学

源自佛教三法印的概念??‍♀️

主述无常

简单的说➰

就是虽然此风格粗糙

不规则

且简单低调➰

但不失其可用性

而在此风格中将会有不同各种诠释方式?

意为各人不同之生活方式之意

从入门要先脱鞋开始?

便是一种褪去人与人差异的开始

而室内更是体现侘寂建筑风格?

从鞋柜到座位

室内到吧台??

都是一种

可用并够用不加以矫饰的风味

中药房的要架也被用为放置料架☘️

华丽转身➿

肉肉的位置在二楼的小和室?

肉点了

黄金海岸(芒果气泡水)

阿萨姆拿铁

洛神覆盆子千层蛋糕

抹茶栗子生乳酪?

▪️黄金海岸?➸

很适合夏天的饮品

芒果的香甜跟柠檬?的酸爽

搭配上气泡水的冷冽

并以公杯搭配小小的玻璃杯做饮用

颇有一种克己的感觉

让人不会一次喝完的瘾癖感

可一次次细品这夏日中的清凉?

▪️阿萨姆拿铁☕️➸

使用有提把的金属小锅装盛

锅的表面有铸造痕迹颇具风味

并用相同材质的小咖啡杯

阿萨姆红茶熬煮的味甘不苦

与牛乳的搭配相得益彰

红茶成功消减了乳制饮品的负担感

▪️洛神覆盆子千层蛋糕?➸

看到这两个关键字(洛神覆盆子)

就是一个酸字

一样使用非常手工感的盘子装盛?

千层蛋糕糕体扎实

搭配这两样适合夏日的风味

蛋香与洛神花果?非常搭配

覆盆子果实与果酱

更加深了本身的风味建构

▪️抹茶栗子生乳酪?➸

这名字已经尽述这道甜品的内容

栗子松软?

抹茶酱与生乳酪的组合虽然不是只有一家在做

但序曲的甜品非常出名?

因此这道甜品也是一时之选

乳酪乳味浓重

抹茶苦味适中?

调和了乳酪与栗子的口味

序曲国美12从审计搬来后?

仍然不改初衷的维持着高水平的甜品质感⚖️

绝对是可以二访三访四访的店家?

?序曲国美12

⏰营业时间：12：00～19：00

?公休无

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