#tb美食#民生社区
店家主打『麻辣、牛肉以及老虎面』
主要贩售3种套餐:
『温体牛肉汤』、『满满牛肉汤』&『麻辣鸭血豆腐汤』
这次点了满满牛肉汤和人气小菜们
?满满牛肉汤套餐$250元
主角群:麻辣乾拌面&牛肉汤各一碗
配角part:每日小菜&红茶
满满牛是选用美国培根牛,
每一片瘦肉都附着油花,吃起来软嫩又带有嚼劲口感
吸附在肉片上的汤汁让牛肉的香气更加凸显与四溢
而用牛大骨与蔬果们熬煮而成的汤头,
喝起来鲜甜一口又一口~
我是选择微辣(不会很辣)就是多了香麻的劲
香麻不刺激,舒服很带劲
虎笑面屋的汤可以免费续喝,可惜我肚子已太撑只能残念说掰掰>
老虎面(微辣)
特调酱料,融入十数种香料及辣椒的辣油均匀拌入面条中
油葱的香气略为多一些,我觉得我下次应该要点小辣或以上XD
手工自制面条,走粗版路线,吃来挺有饱足感的
口感饶富Q嫩弹性,加上吸附酱汁的魅力,
如果吃不够的话面条可以+10元再续美味喔
接下来就是虎笑面屋的小菜part啦
麻辣米血糕、麻辣鸭血豆腐和烟燻猪耳朵
其中米血糕和鸭血豆腐更是每桌必点的人气餐点!
?麻辣米血糕$60元
下口的软嫩,搭配店家特调油膏和秘制辣油
最喜欢加上花生粉的画龙点睛,
中和掉油膏的咸与辣油的辣,
吃起来咸甜交织,够味的涮嘴
?麻辣鸭血豆腐$100元
麻辣汤头很搞刚的跟制作麻辣火锅汤底一样
使用牛大骨、蔬果和完美比例的辛香料及中药材下去熬煮,
之后再将鸭血和豆腐放到麻辣汤头里炖卤入味,
每一口都是多汁又香辣的美味
真的就像点的一碗麻辣锅加汤底XDD
难怪大家都会点上一碗啊
香麻带劲、肉质满意、面条好看!
一吃成主顾,绝对再光顾❤️
?虎笑面屋
?交通:捷运松山新店线【南京三民】站