Hi~大家好，我是珊卓拉，一位对於「餐点」和「环境」都十分讲究美感的挑嘴吃货?在介绍本次推荐之前，想问大家是否跟珊卓拉有着一样的困扰？不管每次去到哪一家店，点的餐类型都差不多，甚至是同一种餐点╮(╯∀╰)╭例如我到义大利面馆，只点白酱系列，而且面条非「直面」不吃又或者在饮料店盯着价目表很久，结果还是选了「伯爵茶底」的鲜奶茶有#选择困难症的朋友都说：“至少你还知道你要点什么，等我选完你饭都吃一半了”不过开始写食记后，我发现自己有默默开始尝试有别於以往的口味就像这次在#极清拉面还意外的发现自己喜欢#塩味拉面 ?(以前的珊卓拉只吃豚骨呢）

今天要特别推荐给大家的是一家位於?「#威尼斯影城」对面平日只卖3.5小时的人气店家

➮极清拉面kiyomeRamen

☎️03-4259016（需现场候位）

ⓞⓟⓔⓝ17:00-20:30周一～周五

       12:00-14:00/17:00-20:30周六～周日

✏️售完会提早打烊，不提供打包及外带服务

(每月月底公告下个月店休日)  店家FB?

两年前这处店址不管开什么店都只有刚开幕的时候有排队人潮

过了蜜月期半年就撤换招牌换人经营

一直到2018年年底#极清拉面进驻才稳定下来

每天从晚上从店门经过总是满满排队人潮

甚至常常提早摆上「已售完」的告示

心想如果它一年后还在我一定要去试试它的魅力所在！

这次藉着写食记的机会总算来品嚐这家人气拉面

因为住得近再加上下雨想说人潮应该少很多我们只提早10分钟到

结果还是太轻忽#极清拉面的人气

当我们进去的时候除了吧台只剩最里面的双人位

?珊卓拉小叮咛：强烈建议想要前往用餐的人一定要提早来排队！！☀️提早半小时☔️提早15分钟

由於店内座位不多（15席）

所以有一些排队须知放在店门请来用餐的客人遵守

旁边也摆放当月店休日给客人参考免得下次白跑一趟

一进门右手边的墙面上有衣架置物空间

提供坐在吧台的客人悬挂外套及摆放包包

店内每个座位下方也会提供置物篮

喜欢坐在吧台近距离欣赏师傅制作拉面的人也不用担心东西没地方放

?招牌淡丽系-烧塩拉面＄180

这是珊卓拉第一次尝试清汤系列的拉面

没想到一事成主顾

#招牌淡丽系是店家系列中口味偏清爽的系列也是招牌推荐

店员说烧塩相对极清塩口味较重

因此原本就偏爱重口味的珊卓拉就选择「烧塩拉面」来嚐嚐

店家的面条都是统一规格的细面

原本还担心这样细度的面条会不会没有口感

看来担心是多余的

面条不但Ｑ弹也非常巴附汤汁

招牌淡丽系的汤头应该是用鸡骨熬制

喝起来是「#鸡汤 」的味道很清爽又不油腻

试完汤头的原味后

建议将随餐附上的「#清酒 」淋入汤

再喝上一口风味更佳有种回甘温润的口感

?豚骨系列-虾味噌拉面$210

这款#虾味噌汤头是偏中辣喔！

喜欢吃辣的朋友们非常推荐点

#味噌拉面在日本可说是四大特色拉面之一

用豚骨及蔬菜煮成，再加入味噌调味

尤其这碗加上「虾」的提味

汤头更加浓郁了可惜我吃不了太辣（默默放弃......

?套餐A(炸鸡or叉烧饭)＄49 

在拉面店一定要点上一份#炸鸡啊！

极清他们家的炸鸡也是在网路上评价极高的一项单品

酥嫩多汁完全可以跟拉面来比拼谁是本店招牌?

听说他们的「叉烧饭」也很厉害喔！

虽然原本附的面量就不算少

但因为真的太好吃了忍不住就续了四碗面

如果食量大的朋友们建议可以吃到一半提前向店员加面

这样才不会等太久毕竟人潮多面现煮需要时间

离开前我眼睛还巴在落地窗前的位子

这位子我觉得是店里最美的一隅

下次二访一定要抢到这位子

一边看着人来人往

一边品嚐#晚间限定的鸡白汤拉面

? 珊卓拉总点评┇用.餐.环.境 ???♡♡餐.点.品.质 ?????再.访.意.愿?????

以上都是珊卓拉品嚐体验后最真实的评价

如果你/你也有想和我分享的质感美食

或是一直无法履行的店家清单

欢迎在下方留言让珊卓拉来帮你/你完成！