秉直初心味道的「大拙匠人」，效法职人的执着、专注、超越自我的精神，从食材产地、风土条件、制作技法等，超过500次的测试、食谱调整127回，阿嬷的手路面一直都陈旧在记忆里，乐朋匠心精制鹅油，全鹅精华仅制3份拌酱，手作180天发酵，百年酱门精酿丸庄酱油，与家传手熬鹅油，熟悉的香气，带来真切的朴实美味，值得仔细品嚐，匠心谨制，一面入魂。

ღ #鹅油椒麻 $225✨面、鹅油、酱油、辣椒油，3包/袋、122g/包。✨乐朋匠心精致鹅油的香气，滴滴珍贵，搭上精酿丸庄酱油的咸甜，加入几滴大红袍辣椒油，整个花椒香气弥漫，让厚实的宽面条咸甜又带有嚼劲，温和麻辣刚刚好，辣就是这款的主轴。

ღ #鹅油金葱 $225✨面、鹅油、酱油、葱酥，3包/袋、125g/包。✨加入整包鹅油，虽偏油但不会感到很油腻，拌入金黄葱酥后，浓郁的香气扑鼻而来，面条较细为手工日晒拉面，带有扎实弹牙感，一包面整个酱料包加下去就对了，咸度刚刚好，不辣也很美味。ღ上述酱料包皆是独立包装。

ღ法餐中的食材，遇上云林西螺百年醇酿酱油，相当方便的快煮面，虽然作法简单到像泡面，但吃起来一点也不泡面感，还能搭喜爱的青菜、蛋等配料，是快速上餐的美味料理，很有在外面面店吃到的感觉，相当涮嘴～推荐程度：?????

?小撇步⊚保存期限为未开封一年，仍以包装上有效日期为主。⊚椒麻以中大火将1000cc的水煮滚，将鹅油、酱油及辣油倒入碗中备用，煮制面块并不时翻搅，约6分钟关火捞起，放入备妥酱料的碗中，将面条与酱汁拌匀，即可享用；喜好偏硬面条建议煮约5分半钟，偏软建议煮约6分半钟。⊚金葱以中大火将1000cc的水煮滚，将鹅油与酱油倒入碗中备用，煮制面块并不时翻搅，约5分钟关火捞起，放入备妥酱料的碗中，加入葱酥拌匀，即可享用；喜好偏硬面条建议煮约4分半钟，偏软建议煮约5分半钟。⊚酱包如有白色结块状，为油脂遇冷凝固所致，属正常现象。⊚本包装内含脱氧剂，非调味料，请勿食用。⊚销售据点：City’super超市、Jason’s超市、大润发、美福食集、Eslite诚品等。