烘烘甜点工作室HomeHomeSweets，其实是最近才知道的甜点店，跟着同事去买了千层蛋糕，回到公司当成下午茶，吃过之后还蛮喜欢的，所以，写了食记分享，感觉是少量手作来经营，毕竟新竹的千层蛋糕专门店不多，假设有看到卖千层蛋糕的甜点店家，就忍不住想买来嚐看看，如果你也喜欢吃千层的话，可以读完之后再决定，要不要给它一次机会~

今日は新竹でスイーツ店、HomeHomeSweetsを绍介します。?个人的には特にミルクレープがお勧めです。しかし、イートインスペースは无く、店头贩売のみなので注意してください。本当甘いものを食べた时幸せに感じる。ミルクレープ好きさんもケーキ好きさんもご参考になさってください。

烘烘甜点工作室不算是新店家，只是工作室型态提供外带，没有提供内用的情形之下，感觉知道的人不算很多，查过网路资讯，搬过家之后，现在的位置是最新店址，新竹市东区高翠路292巷3号，从高翠路沿路经过孙子文牛肉面之后，就会看到高翠路292巷的标示~

复古风格的朴实民宅，正对门口倒是有了个黑板招牌，写着烘烘甜点工作室，homehomeSweets~

简单布置的小小柜台，走的是有点可爱又温馨的路线~

携带外盒小巧精致~

店家除了千层蛋糕之外，还有小塔、戚风蛋糕卷、蛋糕、常温小点...等等品项~

[若竹红乌龙千层蛋糕MatchaMillecrepe抹茶ミルクレープNT:140元]

[栗子千层蛋糕ChestnutMillecrepe栗とチョコのミルクレープNT:140元]

因为拍照感觉不出大小，每片千层的尺寸半径，大概不到1/2吸管的长度~

巧克力可丽饼皮、法国沙巴东栗子泥、栗子卡士达香缇、洋梨栗子奶馅和兰姆葡萄香堤，如同千层蛋糕的费时费工，老板娘用了这些细致的内馅，才组成了栗子千层蛋糕，让吃下去的瞬间，能感受栗子与巧克力融合的香味~

也可以从侧边明显分辨出两区块，不同风味的奶馅和香缇~

可丽饼皮的口感也适中~

虽然名字取为若竹红乌龙千层蛋糕，但视觉上就像是日系的抹茶红豆~

抹茶可丽饼皮为主体，一区若竹抹茶奶馅，搭配一区红乌龙奶馅，里面还藏了蜜红豆颗粒，抹茶味道浓郁，成熟风格的大人味~

因为疫情的关系，无法飞到美国纽约吃LadyM，也不没办法去日本大阪吃Harbs，这段期间就在tw，多找一些还不错的千层蛋糕，先解解馋吧!

营业时间:周三至五12:30-19:30

其他时间只接受预购!

避免资讯跟不上商家更新速度，

希望您出发之前，先上店家FB或官网，

再次确认营业时间，避免扑空喔!

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