撰稿编辑＃白函

把嘴巴张到嘴大一口咬下，香软的面包，包夹着厚厚的肉以及新鲜蔬菜，满足的程度难以言喻，再搭配上一口冰凉可乐，幸福指数更是破表，跟编辑一样喜欢吃汉堡的朋友一定懂这种满足的感觉，今天编辑就特别挑选出tb7家汉堡店，每一家各有特色，不止食物很优秀，装潢更是让人手软拍不完，7家包含经典老店和刚开幕热腾腾的新店家，连假即将到来，一天一店安排起来！

主厨汉堡＄180／炸鸡＄200

当你尚未走近店家时就会从远处被它透着大量橘红色霓虹灯给吸引，整家店四处可见他们家经典的大头logo，还有这种选物上的用心，让你踏进店内就像瞬间被带到国外的快餐店，充满复古感的美式装潢，一点违和感都没有，汉堡采用滑面口感的面包，配上油炸过后肉质依旧鲜嫩的鸡腿肉，夹上生菜、起司、番茄片和香甜洋葱，经典口味超必点！还有它们家的炸鸡也蛮有名，腌渍整晚，下锅油炸配上大口生菜，吃起来爽度很足，营业时间从晚上六点一直到深夜二点，无论你是要晚餐还是宵夜都可以啦！

Everywhereburgerclub汉堡俱乐部

烤大蒜酸奶野菇＄195

原本是餐车起家的汉堡俱乐部，为了给客人更舒适的用餐环境，终於开店了！虽然价格比起以前稍有上涨，但店家装潢十分有心，使用大量的红白色调，加上开放式厨房，充满趣味的同时又带有复刻的时髦，推荐烤大蒜酸奶野菇口味，大蒜带有提味功效，加上浓浓野菇鲜味，厚实肉排和新鲜蔬果混搭，是带有湿润感的满足汉堡。

海盐坚果牛奶糖汉堡＄280

今年才热腾腾开幕的新店舖，黑白色调的时尚装潢，结合酒吧和汉堡店的概念，让你喝到微醺又能大口咬下手中多汁汉堡，也是一间对於汉堡的构成具有独特理念的美食店，所有汉堡肉皆由店家亲自从整块肉，绞肉、调味最后手打制成，口味也十分有趣，像是海盐坚果牛奶糖汉堡，利用自家牛奶糖酱，带出香甜口味，撒上裹满海盐的坚果，和汉堡肉一同搭配后，甜咸交错的很上瘾，是一个完全让人想不到的独门口味！小编提醒7月1号才正式营运，在之前想要用餐都要提前预约。

嗨波厨房Hypekitchen

酸奶蘑菇汉堡＄230

最适合在好天气去的汉堡店，整家店弥漫着慵懒度假气氛，拥有少见的户外座位，在天气正好时，户外阳光照耀在烤到酥脆的汉堡外皮，和金黄薯条搭配的冰凉可乐，店家还会在餐篮下铺上不同颜色的彩色棋盘纸，直接拍到欲罢不能！推荐酸奶蘑菇汉堡，熟度正好的牛肉汉堡排带着肉汁，大量马扎瑞拉起司、蘑菇和风味酸奶酱混和，比较特殊不是夹生菜而是菠菜，多了一道菠菜才有的清爽。

LAYBACK和牛汉堡＄330

也是在今年五月才刚开幕的汉堡店，用料主打高级路线价格价格却很平易近人，把和牛跟松露用进汉堡不说，主厨还曾在米其林二星的餐厅工作过，手艺可见不一般，整家店十分惬意，装潢间单带有灰色系的工业风，首推和牛汉堡，汉堡皮上油烤到外酥内软，夹进焦香洋葱、莴苣、番茄和酸得够味的酸黄瓜，还有重头戏厚实的和牛汉堡排，跟一般汉堡排的等级完全不同，肉汁四溅肉质鲜嫩，建议假日一定要预约，不然很容易客满。

炸洋葱富士山牛肉堡＄280／明太子塔塔炸虾堡＄270

很少看到的日式汉堡店，分别在中山跟101皆有分店，利用大量的沉稳木质调和中间色调，浅淡地带出慢生活与高质感的气氛，汉堡口味也很多，从汉堡、吐司一直到定食、小点皆有，待上一整天都不是问题，推荐富士山牛肉堡，推积成山的圈状洋葱圈，使用真正的洋葱炸到酥脆薄透，加上大份量的牛肉汉堡排跟特制酱料，咖滋咖滋超疗愈，每一份汉堡也都会附上薯角和自制番茄酱，整份吃完幸福感大飙升。

美国男孩汉堡＄320／起司麦可汉堡＄320

已经在tb营业来到第七个年头的欧帝斯汉堡，不管是tw人还是各国慕名而来的游客，都会替地跑来品嚐！就连白宫专员都特别跑去吃，，他们家汉堡都是使用美国特级牛肉、手工面包和酱料作搭配，像是起司麦可汉堡主要食材是以通心粉还有大量切达起司配上墨西哥辣椒酱烹煮，夹进汉堡中央，一大口咬下，多样的酱汁跟口感形成丰富搭配，多汁牛肉和松软面包，老板会针对不同口味对整个汉堡去做搭配，每一种菜单都会产生独一无二的味道，说是最用心对待汉堡的店家一点都不为过

好吃汉堡的满足感是很多食物都取代不了的，能够在生活中带给你满满原动力，大口咬下填饱胃口，就让坏心情速速退散吧!

PopYummy/撰文报导