最大亮点是酱汁吧,
我喜欢这家臭豆腐酱汁的味道,
有种想起以前念书时路口臭豆腐的古早味,
不过有点危险阿,这酱汁挺开胃,
我本来只想吃个臭豆腐的,
结果又多吃了块蛋糕!!
台式泡菜很好吃,整体就是很传统的口味,
炸的臭豆腐是切小块型的,一口臭豆腐,
里面跟一般不太一样的是豆腐是紮实口感,
就是快速大火快炸,略酥脆的外皮+软嫩紮实的豆腐,
(我个人猜测啦,从口感以及做好的速度来看)
虽然我个人偏爱乾乾硬硬脆脆那种。
但~这样的口感应该算是老少咸宜,
老人家吃也适合,因为不是乾硬的那种,
是能够嚼着有饱足感的,而且开到很晚,
最适合半夜嘴馋时吃。
牌楼下臭豆腐