板前屋炭烤鳗鱼饭
?蒲烧鳗鱼饭$380
?白烧鳗鱼饭$380
?明太子鸡肉串$80
?盐烤松阪猪$60
?味噌猪五花$90/两串
?盐烧鸡肉串$90/两串
?酱烧鸡肉串$90/两串
?需加10%服务费
?鳗鱼饭皆附小菜与汤品
#蒲烧鳗鱼饭经过炭烤表面的的酱汁被稍稍收乾,鱼肉则被浸润的湿润绵密,酱汁的味到温和甘醇浓淡得宜,沾有酱汁的米饭与鳗鱼一同入口简直让人难以抗拒???
#白烧鳗鱼饭表皮被烤得有点焦脆,鱼肉扎实又柔软,微微的盐味佐着炭香,没有土味腥味,吃得到鳗鱼本身天然的美味,一旁也有附上山椒粉与七味粉可以搭配,如果喜爱吃鱼,那就更要试试❗️
除了鳗鱼饭可圈可点,店内的串烧也是不遑多让??
所有的肉串都烤得恰到好处,肉质也都鲜嫩多汁,我最喜欢的就是#明太子鸡肉串?
#板前屋为了追求品质,亲自熬煮蒲烧酱汁之外,连鳗鱼都是在云林自行养育的,再经过一道道程序处理、去处鱼刺,才能有那么美味的鳗鱼可以吃,而且我觉得连附上的小菜与味噌汤味道也都很好!
推荐吃友们一定要去吃吃看#白烧鳗鱼饭!
?公休│周二
⏰营业时间│AM11:30~PM03:00;PM05:00~AM01:00
FB | 林艾玛的吃货食记
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