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台北美食|南港区|南港必吃美食炭火串烧蒲烧白烧鳗鱼饭【 板前屋炭烤鳗鱼饭 】

时间:2023-06-23 09:01:02 146浏览

板前屋炭烤鳗鱼饭

?蒲烧鳗鱼饭$380

?白烧鳗鱼饭$380

?明太子鸡肉串$80

?盐烤松阪猪$60

?味噌猪五花$90/两串

?盐烧鸡肉串$90/两串

?酱烧鸡肉串$90/两串

?需加10%服务费

?鳗鱼饭皆附小菜与汤品

#蒲烧鳗鱼饭经过炭烤表面的的酱汁被稍稍收乾,鱼肉则被浸润的湿润绵密,酱汁的味到温和甘醇浓淡得宜,沾有酱汁的米饭与鳗鱼一同入口简直让人难以抗拒???

#白烧鳗鱼饭表皮被烤得有点焦脆,鱼肉扎实又柔软,微微的盐味佐着炭香,没有土味腥味,吃得到鳗鱼本身天然的美味,一旁也有附上山椒粉与七味粉可以搭配,如果喜爱吃鱼,那就更要试试❗️

除了鳗鱼饭可圈可点,店内的串烧也是不遑多让??

所有的肉串都烤得恰到好处,肉质也都鲜嫩多汁,我最喜欢的就是#明太子鸡肉串?

#板前屋为了追求品质,亲自熬煮蒲烧酱汁之外,连鳗鱼都是在云林自行养育的,再经过一道道程序处理、去处鱼刺,才能有那么美味的鳗鱼可以吃,而且我觉得连附上的小菜与味噌汤味道也都很好!

推荐吃友们一定要去吃吃看#白烧鳗鱼饭!

?公休│周二

⏰营业时间│AM11:30~PM03:00;PM05:00~AM01:00

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