最近以“分送草莓酱”之名,行趁机乱吃之实?,终於最后一罐草莓酱在通庵咖哩这边画下美好的句点~虽然在网路上查过位置,但去到现场的时候刚好外面正在路面施工(还刚好就在通庵门口那段!)所以找了一下才找到~之后大家去应该不会像我这样绕了好几圈...他超好找的,就在鱼刺人隔壁啊啊!???因为通庵也是不用预约制的,所以到现场后记得要先去写表单喔!请写好自己的姓名跟人数后,记得记下自己填写姓名时左边的编号,方便店员叫号入座。(表单在窗台上喔!)
通庵很早之前就有看到tb友人称赞,后来看到tz也有分店自然就是马上加注到地图里面(我的地图密密麻麻都蓝色注记点,到底...只能吃一步算一步了?
咖哩只有三种选择,鸡肉、牛肉、牛鸡综合!对於选择困难症的人来说是一家很友善的店???看到菜单上有炸馄饨,对於热衷於多点小菜的我当然是,点!都点!点爆!本来还想加点溏心蛋(我是溏心蛋狂魔人~),但贴心点餐的店员小姐姐说餐点里面本身就会有半颗了喔!所以就放弃加点蛋?点餐当下记得设定好自己的餐点辣度,可以选择不辣、微辣跟中辣大辣的选项,很是贴心?我个人会建议加辣喔!加微辣也可以!因为他们家的辣酱香味很特别,可以帮咖哩提味又不抢味~能适当刺激味蕾并且增加食物味道的层次,是很加分的调味❤️点餐后会告知座位编号,只要打开大门就可以前往咖哩王国惹!!(等等!这是什么奇怪设定?)
我们被安排在吧台座位,吧台前面可以看到店员在准备餐点,非常乾净跟透明。沿着吧台上方有稻穗束倒挂装饰,每个吧台座位的桌面又都有一盏刚刚好投射一圈圆圆的灯光,对於喜爱拍食物照的人来说,这点真的很贴心又适当的营造出用餐的仪式感?(讲这么多结果没附照片是在....???)▼我点的是鸡肉咖哩。看看这盘咖哩上来是不是觉得美翻了?普通手机拍就可以这么有气氛?
上面有洋葱碎、蒜苗(其实第一次遇到这样的组合?以前吃的咖哩貌似都是福神渍在旁边)然后还有几块炸马铃薯块跟半颗溏心蛋~▼有被轻轻炸过的溏心蛋近照❤️
溏心蛋很用心喔!他们也是外面有稍微炸过,蛋黄却还保持溏心状态?
其实蛮爱这种材料都被熬成泥状的咖哩酱,里面唯一块状物就是鸡肉数块~毕竟我是个不爱吃蔬果的挑食鬼???鸡肉蛮大块的,身为肉肉爱好者的我表示非常满意?肉很新鲜,没有肉腥味也很软嫩,但不是软嫩到那种入口即化或是舒肥那种口感,是稍微带有点咬劲、弹弹的感觉?▼为了给大家看白饭的光泽,决定再放上一张好像有拍到光泽的白饭照?
咖哩的白饭是越光米喔!我真的是第一次看到闪闪发光像钻石光芒的米粒,照片拍不出那种闪耀的美???很不想又用粒粒分明来形容,但是我词穷(倒地),或者也许你们也可以想像一堆钻石或施华洛世奇水晶堆在那边(?)还有,自从四月一日起,通庵咖哩就改成免费续饭、续汤各一次。个人很开心可以免费续饭!所以我很认真的、不客气的又续了一次白饭?主要是咖哩真的很配饭,白饭吃完了还有咖哩酱?(我是不搅拌混合派)
▼接下来是加点的炸馄饨~虽然看起来好像炸得很硬很难咬,但并不会喔!
▼来看看诱惑的断面秀!
看起来内馅好像不多,但神奇的是咬起来很有饱满的感觉!肉质新鲜之外调味也极好,并不会抢走主体咖哩的风采,是个很称职的小菜?(请原谅一个用左手对焦对得很烂的人~我尽力了)回家整理照片才发现馄饨这张照片焦距居然在蒜苗?....▼然后是附赠的味噌汤~味噌汤装在葫芦状的碗里好可爱,里面有海菜跟一颗蛤蛎~我很喜欢那个碗?,但可惜的是味噌汤有点太咸跟太油?
虽然通庵咖哩一开始很容易被排队的人数吓到,但其实不会等太久喔!上餐速度很快,里面用餐时间也有限制50分钟,所以很快就能入座?里面的工作人员也都很有礼貌、动作也不拖拉,真的是一个很好的用餐经验❤️
再访意愿:?????
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