吃威力多年，甚至有个分类就是#抹茶控吃威力，从甜点中就可以感受威力的细心；实际上课，许多细节威力都很仔细提点和解释，像是抹茶粉的吸水性、蛋白和蛋黄为什么要打发、糖粉要一次加还是分次、打蛋器用多少强度适合、烤箱上下火的温度不同原因等等等，让烘焙新手顺利产出第一条抹茶卷?

这两天的早餐都是自己产出的抹茶卷，只能说，有比较有伤害，现场有吃威力的抹茶卷和抹茶千层，配方相同下抹度是差不多，但蛋糕体的细致度和口感，专业的果然更上好几楼~不过自己生的孩子也很美啦，而且直接体验难度4颗星的生乳卷后，其他9款好像也都能试试~

抹茶讲堂现场还有吃到的抹茶千层，也是课程教授的品项之一！不得不说，威力的千层从视觉上层层分明，但入口却不会有厚重感，每层都和抹茶酱完美融合，缺点就是平常根本买不到?

?店家：威力甜点作什么？

?课程：抹茶控的第一堂课|十款职人级抹茶甜点在家轻松上桌

?时间：募集时间到4/28，课程7月开始分批上架